حملة (( استفيدي من بقايا الطعااام )) اكلي البايت واضافاتي الجديدة -احلى سفره.. حيااكم

أطباق رئيسية

السلام عليكم حبايبي اليوم قررت تشاااركوني هالسفره الحلوووه جعلها بالعااافيه علينا يااارب

وحبيت اوصل لكم رساله ان الوحده ممكن تستفيد من بقايا الطعااام الموجوده بالثلاجه وتضيف عليها وتكوون النتيجه ابداااع
وممكن تستفيدي من بقايا الطعاام الجديده اللي استخدمتيها وقت الطبخ مثل ماعملت انا بالبقايا شوووربه وراح تشوفوا كيف؟؟


واتمنى جميعا نطبق هالحمله باطباقنا بها المنتدى الرائع

حياااكم معااانا ومستعدين للاقلاااع ؟؟؟ يلا

اولا ياغوااالي كان عندي رز وسلطه خضااار بثلاجتي من طباخ امس وبكذا ضمنت طبق جانبي ومقبلات وكان عندي كمااان كميه من الجبن الابيض المالح جدا محد رضي ياكله وقلت استفيد منه واعمل فيه سمبوسه وبكذا ضمنا طبق جانبي اخر روووعه
بقي الطبق الرئيسي خطر في بالي المولخيه وقلت اعملها خفيفه ومناسبه مع بقيه الاطباااق


وبسم الله نبدا بالموولخيه الليديه <<<<<<< على اسمي .. مزاجي ملوخيتي واسميها بكيفي ههههه

جبت لحم وقطعته صغاار وتركت كم قطعه بعظامها لانه بيعطي طعم للمولخيه وسلقته في ماء مع بصله كامله مقطعه لاربعه اجزاء كبيره وكمان طمااطم نفس الطريقه وبعد مااستوت اللحمه ملحتها شوي مو كثير وصفيت المرق من البصل والطماااطم وخليت البصل والطماااطم على جنب مع كاسه ونص من مرق اللحم وتركتهم على جنب(( استفيد من هالبقايا ولا ارميهم))


20110419499


20110419503



وزنت كمية مرق اللحم مع حجم المولخيه اللي راح استخدمها لاني احب المولخيه شوي ثقيله يعني نقلل كميه المرق افضل واذا زاد معااك مرق خليهم على جنب مع الطمااطم والبصل
المهم تركت المولخيه مع الحم والمرق تاخذ كم غلوه مو كثير يدوب تتسبك المولخيه


20110419509

ونجي للسر الرهييييييييييييييييب للمولخيه الليديه (( لاتعلموون احد فيه )) وكل من ذاقها قعد اسبووع صاااحي يفكر في طعمها هههههههههههه <<<<< ثقه لاحدود لها
بطنجره صغيره عملت حمسه المولخيه وهي عباااره عن زيت مع ثوم مفروم ومكعب ماجي وكزبره مفرومه ورشه كزبره ناشفه وحركتهم شوي واضفتهم على المولخيه وقلبتها مع بعض

20110419507


وبكذا خلصت وقدمتها واستمتعوا باحلى والذ مولخيه


20110419513


نجي لتنفيذ حملتنا ونستفيد من بقايا الطعاام بما اننا مدمنين شوربة كويكر اخذت البصل والطماطم والمرق البااقي وضربتهم بالخلاط مع ملعقتين او ثلاث من شوربه كويكر حسب حجم مرقتك وملعقه صغيره صلصه وملح وماجي وبزار الشوربه واذا مافي يكفي فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه ..... وكمااان استمتعوا باحلى والذ شوووربه


20110419504

طلعت الجبن المسكين واضفت له كزبره مفرومه وحبتين كيري عشان اخفف من ملح الجبنه لانها جدا مالحه
وعملت عجينه سمبوسه من كاس دقيق وملح وملعقتين حليب بودره وماء ورشة زيت اطري فيها يديني وقت العجن
وعملت الذ واحلى سمبوسه جبن ..

20110419501



وطبعا سخنت رزي البايت وتبلت سلطتي لاني بالعاده مااتبلها كلها الا الجزء الي بناكله عشان تبقى بنضارتها <<< حلوه هذي
وحضرت الخبز والحلا كان شرايح منجا وخووخ .. واهم شي الليمون مع المولخيه والشوربه ولا اروووع


وبكذا استفدنا من الاكل البايت مع شويه اضافات والنتيجه سفره خياااال ماشاء الله



20110419510


20110419514


20110419516


وان شاء تعجبكم حملتنا وسفرتنا ........... وشرفووني بتقييمكم
98
15K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شرقاويهـ ..دلــع..
رووووووووووووووووووووووووووووووووعه
--بنت الرياض--
--بنت الرياض--
وااااااااااااااااااو ماشاءالله غليييييك لزييييييييييييز ياراااااااايق

كلو لزيز بلزيز خصوصا الملوخيه والسمبوسه

اعجبني تكشينتك الاخيره للملوخيه

الله يعافيك ويسلم يدينك ماشاءالله
الليدي ليما
الليدي ليما
هلا فيكم نورتو
بالنسبه للماء الين تتماسك معاااك العجينه وتكون شبه قاسيه مو طريه ولا صلبه وبعدين كملي برشات زيت على يدك ممكن تضيفي الزيت معاها بس انا ابيها صحيه اكثر وامي تضيف لها بيضه كمان بس كل واحد وذوقه
ومن وقتها تفريديها ماتحتاج تتخمر لانه مافيه خميره وانا خليتها خمس دقايق على بال ماحضرت الحشوه واستعملتها وبالنسبه لي قليتها
اطعم ..لانه بالفرن تتطلع صلبه شوي.. لاني احيان باكلها بالفرن لزوم الرجيم بس حطيها بحاافظه او ماتطلع عشان تلين شوي حلااتها بالقلي
وباقي العجينه حطيته بالثلاجه وسويت فيه كم حبه اليوم الثاني بس طلعيها تدفى قبل الاستخدام بساعه وبرمضاان اعمل السمبوسه واحشيها وافرزلها حق اسبوع وكل يوم اقلي منها
واي سوال انا حاااضره ........
الفارسة2011
الفارسة2011
روعة تسلمي
منوAM
منوAM
ماشاء الله عليك فكره حلوه