ام سرور البقيه في حياتكم بالنسبه لصديقة امك . الله يرحم اموات المسلمين جميعا .ويخلي لكم احبابكم يارب.......

هلا بالحلويين شاطرة يا وفوي وبانتظار اول واجب

هالة اهلا بيك والله فرحنا يوم عرفنا انهم وقفو اطلاق النار والله معاهم على فكره هالة انا بنتي الكبيره خلصت 15 والثانيه كملت 13 يعني انا بعد مش صغيره يعني انا وانتي الكبار هنا واعتقد جوهره بعد عندها بنت كبيره

اه على فكره هالة انا اليوم عملت المرقه بطريقتك بس ماحطيت كوسه وما طلعت زاكيه على قولتك

شوفي ايش سويت انا سلقت اللحمه وحطيت فلفل اسود وكركم وثوم مطحون شويه وشوية غرفه عشان الزفاره وحطيت بصله مفرومه وبس ثلاثة ارباع سلق وبعدين حطيت الجزر والبطاطس وشوية كزبره خضرا انتي كمان ما قلتيلي حطي كزبره اه وحطيت الطماطم المعصوره وشوية صلصة طماطم بسسسسسسس ما مطلعت طيبه كثير للاسف اكيد في حاجه غلط



وباقوللك على طريقتي انا في المرقه انا في الاول احط البصل واحمره شوي من غير زيت وبعدين احط اللحمه والبهارات المنوعه والليمون الاسود المطحون وهذا ضروري عندنا وبعدين اسكب الماء واخليه يطبخ على نار هاديه وبعدين احط الطماطم والصلصة والكزبرة والخضار اللي ابقيها يعني كوسه جزر باميه اي شيء وياريت تجربي طريقتي وتقوليلي رايك وتسلميين

يا غروبه يا عسل ممكن اتحمري البصل واتضيفي اللحمه الضاني والحمص المنقوع واتكملي زي ما قلت الك وبعدين ما فيها ثوم او ليمون اسود يعني لازم بحذافيرها علشان تطلع شيء طيب ولكن انتي عملتيها بطريقه بعيده . طيب كيف اسمها طبيخ كوسا وما حطيتي كوسا الله يهديكي . وشكرا على طبق الموش وانا طبعا ما بستعمل هدا العدس الاخضر الي قلتي عليه الي اسمه ماش يمكن لانه ما بيدخل باي طبق من اطباقنا ولكن رح احاول اجيبه واجربه واذوق طعمه لكن انا بعرف اظن الجاليه الباكستانيه او الهنديه بيستخدموه . يعطيكي الف عافيه

حاظر يا شيف هاله مرة ثانيه اعملها بحذافيرها وبدون غش وبالنسبه للحمص اللي هو البليله صحيح لان في حمص مفلوق وحبة صغيره نحطه مع الرز

طيب اليوم عندك طبخة حلوه واصيييله بس مش فريك ولا برغل :35:

ايوى يا غروبه الحمص الي هو البليله ما غيره . بس خلي هدا الي بنتكلم فيه بيني وبينك لا تسمعنا ابله دبدوبه وتشحطنا على المديره لانا بنتكلم في اشياء خارج الدرس.


بدك اكله جديده زي ايش اكلاتنا الفلسطينيه كتيره ايش بتحبي اسماك او لحوم او خضار او بقوليات او حلويات . اتدللي ولا تعلي الصوت لا تسمعنا ابلتنا . ويعطيكي العافيه ..