هلا بالحلويين اشلونكم

دبدوبه شكللك متوحمه يا بنت :42:

هبه ازايك شايفه ملفنا عامل ازاي كلنا كسلنا :(

هالة كيفك ممكن طبق رز باللحم لو سمحتي :22:

ام اسرار موضوعك حلو وياريت انشوف صور حلوة من بيتك بعد :)

اهلين كيفكم ياحلوات


ليه نايمين

انا متابعتكم لكن بصمت اخاف من المديره

مره كنت تحمسون

لدرجه الاسبوع اللي قبل الماضي قمت على بيتي كله حتى المطبخ طلعت كل المواعين غسلتهم ورتبتهم من جديد

والاسبوع الماضي كافاة نفسي بالراحه والتنظيف البسيط

واليوم رتبت ترتيب العاده ولفيت سبرنق رول للفريزر

وغسلة وكوية

وتوني داخله النت وانصدمة بالنوم اللي فيكم

يا غروبه كل يوم انا وانتي بس الي نسهر في هذه الحمله والباقيين ينامو بدري مش كدهيا دبدوبه ..
طبق ارز باللحمه ممكن يكون طبق الكبسه وهي اكله سعوديه اموت عليها ويمكن انتي بتعرفيها . الا يا غروبه انتي بحرينيه ؟
المهم هي بسيطه كتير بتحمر ي البصل بزيت عافيه وشوية سمنه وبتضيفي قطع اللحم بعظمه وبتقلبي ثم عصير طماطم طازج وشوية صلصه وبتقلبي ثم تضيفي البهارات الي بتحبيها وبالنسبه الي بحط ( هيل ناعم وكركم وحبتين ليمون اسود وقرفه عودان ومطحونه وشوية كمون ناعم وكزبره ناعمه وورق الورا وقرنفل حب وفلفل اخضر وزنجبيل اخضر وملح ) يعني بهارات كتيره بس كميات بسيطه ونترك اللحمه حتى تنضج وممكن نشيلها من القدر وممكن نحط الارز عليها والارز طبعا بسمتي الي باستعمله عندك نوع اسمه الوليمه او الشعلان اوالوسام او الرشيد اي نوع بتستخدمي لازم يغسل وينقع ثم يضاف للقدر ويضبط الملح ويترك على نار عاليه ثم تهدا النار ويترك حتى ينضج .... احيانا كمان بضيف جزر مبروش الى الخلطه وانتي حسب ما بتحبي . وبالهناء والعافيه ....

يا غروبه كل يوم انا وانتي بس الي نسهر في هذه الحمله والباقيين ينامو بدري مش كدهيا دبدوبه ..
طبق ارز باللحمه ممكن يكون طبق الكبسه وهي اكله سعوديه اموت عليها ويمكن انتي بتعرفيها . الا يا غروبه انتي بحرينيه ؟
المهم هي بسيطه كتير بتحمر ي البصل بزيت عافيه وشوية سمنه وبتضيفي قطع اللحم بعظمه وبتقلبي ثم عصير طماطم طازج وشوية صلصه وبتقلبي ثم تضيفي البهارات الي بتحبيها وبالنسبه الي بحط ( هيل ناعم وكركم وحبتين ليمون اسود وقرفه عودان ومطحونه وشوية كمون ناعم وكزبره ناعمه وورق الورا وقرنفل حب وفلفل اخضر وزنجبيل اخضر وملح ) يعني بهارات كتيره بس كميات بسيطه ونترك اللحمه حتى تنضج وممكن نشيلها من القدر وممكن نحط الارز عليها والارز طبعا بسمتي الي باستعمله عندك نوع اسمه الوليمه او الشعلان اوالوسام او الرشيد اي نوع بتستخدمي لازم يغسل وينقع ثم يضاف للقدر ويضبط الملح ويترك على نار عاليه ثم تهدا النار ويترك حتى ينضج .... احيانا كمان بضيف جزر مبروش الى الخلطه وانتي حسب ما بتحبي . وبالهناء والعافيه ....

هلا حبوبة هالة هذي طريقة كبسة عادية نفس اللي عندنا في البحرين انا بقيت طريقة لحم بالرز على الطريقة الشامية اذا في