حميةساوث بيتش =دشتي مع تغسسر بسيط لتكون أصح

هلاخواتي أناعندي كتاب من زماااااااااااااان اسمه الرجيم الطبي الفعال..ويوم قريت النظام نفسه نظام دشتي بس بتغييربسيط وصايرصراحة أصح..هههههه..عيدوا هالجملة5مرات(وصايرصراحة أصح)..خخخخخخخ تستهبل الدبة..
المهم من زمان ودي أنزله ومتعيجزة اكتبه فسويت بحث بقوقل..ولقيت النظام مكتوووووووب..وياااااااااارب تستفيدون

وهذا هوالنظام......وللأمانة..ماجربته بس من اليوم بدييييييييت..ادعوا لي مااخبص..

حمية ساوثبيتش
مقدمة
لسنوات طويلة ألحّ طبيب القلب آرثر أغاتستون على مرضاه ليخسروا الوزن حفاظاً على سلامة قلوبهم، لكن كل الحميات كانت ما صعبة الإتباع أو قاسية جداً وبعضها كانت له مخاطر واضحة. ولم يُظهر أحد قدرة على إتباع نظام غذائي منخفض الدهون لفترة طويلة، وكما هو معلوم فلا جدوى من الحمية ما لم تكن قادراً على التقيد بها.

وبناء على ما تقدم، طوّر الدكتور أغاتستون حميته الخاصة. فحمية ساوث بيتش ليست حمية معقدة ولا يفترض بمتبعيها الجوع. سوف تتمتع بوجبات من الحجم العادي من اللحم، والدواجن، والسمك. سوف تتناول أيضاً البيض، والجبن، والمكسرات، والخضار. الوجبات الخفيفة (سناك) مطلوبة. ستتعلم تجنب الكربوهيدرات السيئة كالطحين الأبيض والسكر الأبيض والبطاطا المشوية. والبشرى السارة تتمثل بأن الوزن المفقود سيكون في البداية من منطقة البطن.

لقد حققت حمية الدكتور أغاتستون نتائج مذهلة (فقدان ما بين 3.5-6 كيلوغرام في أول أسبوعين) وأصبحت محط اهتمام وسائل الإعلام في جنوب فلوريدا. لقد بات بإمكانك الآن الانضمام للجموع من أصحاب الجسم الرشيق بشكل لا يصدق ممن خضعوا لحمية ساوث بيتش.

فكرة الحمية
تنقسم حمية ساوث بيتش إلى ثلاث مراحل مختلفة. المرحلة الأولى تستمر لمدة أسبوعين وهي أكثر المراحل صرامة. في كل مرحلة توجد قائمة للأطعمة المسموحة وأخرى للممنوعة.

تركتز نصيحة الدكتور أغاتسون لتخفيف الوزن على المساواة بين الكربوهيدرات (النشويات) والدهون—أي النشويات الجيدة والدهون الجيدة، وهذا يعني تجنب الأطعمة المعالجة بشكل كبير مثل الأطعمة المخبوزة والعصيرات.

النشويات الجيدة: هي النشويات التي تحتوي على الألياف، وبالتالي تبطيء عملية الهضم وعندها يكون إمتصاص السكر الناتج بطيء ولا يرتفع الأنسولين بشكل مفاجيء مما يمنع الإحساس بالجوع والذي ينتج إذا أكلنا أطعمة معالجة (مثل الدقيق الأبيض والسكر الأبيض) والتي ترفع معدل الأنسولين بالدم بشكل سريع وخفضه أيضاً بنفسه السرعة مؤدية إلى الجوع وبالتالي الإستمرار في تناول الطعام حتى التخمة. وتوجد النشويات الجيدة في الحبوب الكاملة مثل الدقيق الأسمر والخبز الأسمر وخبز النخالة.

الدهون الجيدة: هي الدهون الغير مشبعة، والتي تحتوي على الكلسترول الجيد (hdl) والمفيد للقلب والشرايين ويمنع التجلطات. وتوجد في الزيوت الغير مشبعة مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الكانولا، والأخير يعتبر أخف الزيوت النباتية.

يقول الدكتور أغاتسون بأن تخفيض النشويات السيئة سيساعدكم على تنفيذ عمليات الأيض بشكل جيد وأيضاً سيساعد على تحسين ممانعة الأنسولين، مما يؤدي إلى فقدان الوزن، إن الحمية مبنية على فهرس السكرية.

عندما تقرأ متطلبات المرحلة الأولى لأول وهلة، فإنها تبدو مثبطة للهمة قليلاً، وخاصة إذا كنت متعوداً على الحميات منخفضة الدهون وعالية الكاربوهيدرات.

يقول الدكتور أغاتسون بأنك ستتعود على تناول النشويات الجيدة والدهون الجيدة وترك السيئة منها خلفك. وبعمل ذلك فأنك ستفقد أي شيء ما بين 3.5 إلى 6 كيلوغرامات في الأسبوعين الأولين.

المرحلة الأولى

الممنوع
تعتبر المرحلة الأولى أكثر المراحل صرامة، وتستمر أسبوعين، وخلالها يجب تجنب كافة النشويات سواء الجيدة أو السيئة، سوف تتجنب الفواكه، الخبز، الأرز، البطاطس، المكرونة، السكر، والأغذية المخبوزة، باختصار أي شيء يحتوي على النشويات أو السكريات، أو الدهون المشبعة.

بعد المرحلة الأولى، سوف يتم إضافة بعض الأغذية الممنوعة إلى الحمية. بعض الناس يفضلون الاستمرار في هذه المرحلة لفترة أطول، وخاصة بعد ملاحظة المفعول السريع، ولكن هذا لا ينصح به، حيث أن هذه المرحلة غير مناسبة للمدى الطويل.

المسموح
يمكن تناول اللحم (الخالي من الشحم)، الدجاج (صدر الدجاج فقط)، الأسماك بكافة أنواعها، الديك الرومي والبيض. أيضاً يكمن تناول الخضروات بكافة أنواعها (ما عدا البطاطا)، الجبنة قليلة الدسم، المكسرات والسلطات.

أن مسؤوليتك في هذه الحمية أن تأكل حتى يختفي الجوع، وهذه ليست مشكلة حيث أنه لديك في هذه الحمية ثلاث وجبات رئيسية، ووجبة منتصف النهار، وحتى التحلية مثل كريمة الريكوتا.

يقول الدكتور أغاتسون بأنه حتى لو كنت محب للخبز أو المكرونة، فإنه سيمكنك اجتياز هذه المرحلة بدون معاناة. ويقول بأن رغباتك في تناول هذه الأنواع من الأطعمة ستتلاشى تدريجياً. إن معظم من جربوا الحمية فقدوا الرغبة في تناول هذه الأنواع خلال أسبوعين.
نماذج وجبات المرحلة الأولى
هنا بعض النماذج فقط ويمكن تناول أي أطعمة أخرى بشرط أن تكون من القائمة المسموحة.

وجبات الفطور
عصير طماطم
قهوة او شاى (التحليه تكون بسكر الرجيم، ويفضل سكر سبلندا)
ممكن حليب خالى الدسم نصف العلبه فقط
قالبان كيش بالخضار(مثل التارت بالخضار)
عجة الهليون والفطر
بيضه مسلوقه جيدا مع الخضار
اومليت
عجه مع الاعشاب الطازجة والفطر
اومليت مع المرتديلا

وجبات الغداء
صدر دجاج مشوي مقطع الى شرائح مع الخس
لحم ستيك خالى الدسم
سلطه ساوث بيتس المقطة مع التونا
سلطة الربيان مع الشبنت
همبرجر مشوي بالفرن
سلطة خضار
سلطة السيزار مع الدجاج
سلطه يونانيه
سلطة النيسواز
سلطة دجاج
سمك (زبيدي )

العشاء
سمك مشوي + سلطه خضراء (بس خيار وفلفل اخضر وجرجير)
صدر دجاج بالفرن
باذنجان مشوي
سلطه مخلوطة خضار فقط
لحم مسلوق (تكا بدون دهن)
بروكلي + ملفوف اخضر مطهو
قرنبيط مطهو
ملفوف شرائح مقلي بسرعة على نار خفيفة بزيت الزيتون والليمون
دجاج
خضار مشوية بالفرن
سلطة الجرجير
لحم كباب مشوي
كباب الأسماك المشوية


المرحلة الثانية
في المرحلة الثانية نستمر كما في المرحلة الأولى، ولكن نضيف لها بعض النشويات الجيدة (الخبز الأسمر أو النخالة والمعجنات السمراء) والفواكه وباعتدال، أي لا نأكل نشويات جيدة في اليوم الذي نأكل فيه فواكه أو العكس.

تستمر المرحلة الثانية إلى أن نصل إلى الوزن المطلوب، ويكون نزول الوزن في المرحلة الثانية أبطأ من المرحلة الأولى، ولكنه نزول منتظم.

المرحلة الثالثة
تبدأ المرحلة الثالثة عندما نصل إلى الوزن المطلوب، وعندها نكون قد تعلمنا ماهي الأغذية التي تسبب لنا زيادة الوزن وما هي الأغذية المفيدة. تستمر هذه المرحلة طوال العمر وذلك لأن أي حمية لا تفيد إذا عاد الإنسان إلى عاداته القديمة وبالتالي إلى وزنة السابق. وفي هذه المرحلة نستمر في تناول الطعام كما في المرحلة السابقة ولكن يسمح لنا تناول أي غذاء باعتدال مع التركيز على الأغذية في المراحل السابقة وتجنب الأغذية السيئة قدر الإمكان، كذلك إذا لاحظنا زيادة في الوزن فإنه يمكننا العودة إلى المرحلة الثانية أو المرحلة الأولى حتى تتم إزالة الوزن الزائد وهكذا.

وأتمنى لكم الصحة والعافية.