حنيني سهل و لذيذ !!!!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه أول مشاركاتي وأتمنى مايكون أحد سبقني عليهــا

تحضير الحنيني يتكون من مرحلتين بسسسسسسس

أولاً : نضع علبة صغيرة جبن كرافت ( سائلة ) + كوبين ونص أو ثلاثه تمر منزوع
النوى+ ثلاث أرباع كوب ماء في الخلاط ونخلطها جيداً وإذا كانت ثقيله نضيف لها
بعض الماء حتى يتكون لدينا خليط يشبه خليط الكيك ( ليس بالجامد ولا السائل)
ثم نتركه جانباً..
ثانياً : نحضر وعاء ونضع فيه ربع اونص كوب زبده أو سمنه حسب الرغبه ( وأرى
أن السمنه أفضل ) ثم نرفعها على النار حتى تسيح ثم نضيف لها كوب ونصف دقيق
بُر ( أسمر ) ونحمصه جيداً حتى يميل لونه للبني ثم نضــيف الخليط الســـابق عليــه
ونخلطهما جيداً على نار هادئه لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النـار ويترك ليبـرد قلـيلاً
ثم يُقدم مع القهوة العربية ........................................


:cook: وبالهناء والعافيـــة