رقيقة
هلا بك :27:
والعفووو :26:
الحنيني ... طبخة سعودية "شعبـية" شتوية حالية
اسمها كذا .. ماأدري ليش !! :42:

ومفيدة جداً للي في فترة النفاس

وبالنسبة للتفتيت .. تفتتينه بالشوكة
أو بالفرامة .. اللي يريحك

والله أنا أقدمه غالباً مع الحليب الساخن إذا كان فطور الصباح
وبعض الناس يقدمونه مع الزنجيل "ماء مغلي مع زنجبيل وزعفران وسكر"
إذا كان في المغرب أو العشاء وان حبيتي تقدمينة مع الشاهي أو القهوة .. عادي
وناكله بالملعقة يكون مثل الفريك .. يعني نثري .. مو كتله وحده

وان شاء الله يعجبك :27:

يأم دحومي

يعني يكون التوست كثير بالحنيني

مدري تعرفين (( المعصوب )) هذي اكلة عند أهل الحجاز هو الحنيني مثلها وعندي سؤال بعد أعجن التوست مع التمر من البداية وبعدين أحطهم بالفرن ولا كيف


عيوني ام دحومي تحمليني والله من زمان نفسي فيها اسمع اسمة وودي اسويه

يليت تردين علي :27:

قطــــــرة ضــوء :)

ايه أعرف المعصوب :23:

والحنيني يختلف عنه

هذا المقاس تقريبي

يعني شفتي كيسة التوست البر الكاملة

هذي كلها اطحنيها مرررررة

وبعد ماتذوبين الزبدة اعجني معها التمر كويس ... خلاص؟

بعدين اعجني التمر والتوست المطحون مع بعض بيدك أفضل

وافرديهم في صينية بايركس ورشي شوية حليب سايل

على حرارة متوسطة يمكن تقريباً ربع ساعة أو ثلث

بس لحد ما يتحمى الطبق وينشف شوي

بعدين ضعيه في الطبق أو الحافظة أحسن

وعادي هو بيتفتت معك لأنه يؤكل وهو مفتت

وبالهناء والعافية

وأي سؤال أنا في الخدمة .. :cook:

تامرين أمر :27:

الله يسعدك يأم دحومي وين ماتوجهين (( قولي أمين ))

ويخليلك دحومي الحلو وتفرحين فية

:26: الطريقة طلعت سهلة وبسيطة ومخي هو اللي مقفل :cook:

عيوني ماقصرتي والله يعطيك العافية

قطــــــرة ضــوء

آآآآآآآآآآآآآمـــــــــــيـــــــــــــــــن
:24: وياك بإذن الله :24:

الله يعافيك على الدعوة الحلوة مثلك يا عيوني :27:

والله يخلي لك حبايبك :26:

وان شاء الله تضبط معك وتعجبك :cook: :21: