حوائياتي الجميلات ابي فزعتكم في التشيز كيك

من الاخر يابنات ياحلوات ياجميلات انا اول مرة بسوي تشيز كيك في العيد ان شالله بخليها مفاجأة لرجلي (عسى ماتصير مفاجعة بس الله يستر)

انا ماقد سويت تشيز كيك بحياتي كلها بس شفت هالطريقة في منتدى ثاني يقول ان هذي الطريقة الاساسية لعمل التشيز كيك يعني هي الاساس بس انتي عاد وذوقك في التزيين والابتكار:

طبقة البسكوت السفلية معروفة (بسكوت +زبدة)

طبقة اللي فوق هي اللي محيرتني (جبن كيري 6 حبّات +علبة قشطة+ملعقة بكنغ بودر +بيضة +ملعقتين سكر)

هالطبقة تنخلط في الخلاط وعقب تصبيها على البسكوت وتدخلينها الفرن لين تمسك وبعدها عاد تطلعينها وتزينينها حسب الذوق

السؤال يابنات ياجميلات هل هالكلام صحيح؟؟؟

وهل يصلح استبدل الكيري بنوع جبن ثاني زي بوك او انواع ثانية جبن سايل بس بنفس الكمية تقريبا؟؟

ملعقة البكنغ بودر كبيرة ولاصغيرة؟؟

وكم اخليها في الفرن

بليز بنات ردوا علي متحمممممممممسة بسويها عاد ان شالله تعجب رجلي في العيد لأن لو ماقدرت اسويها مافيه في مخي اي فكرة ثانية اسويها

كيك مافيني اسوي كيك والله صاير ماتضبط معاي ابد، فطاير ماعندي هنا لحم ماعندي الا دجاج واحس ملّ منها برمضان وهو مايحب فطاير الجبنة، واصلا مايواطن الحلويات بس قلت يالله خل نجرب التشيز كيك مع قهوة العيد يمكن ان شالله تعجبه

انتم يابنات بس جاوبوا على اسئلتي الله يخليكم...انا ودي اسوي بروفة من هلحين بس اخاف يفشّلني ويقول مب زينة لاتسوينها بعد اليوم :39: