السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عازمتكم علا حواوشي توحفة رهيييب خصوصا والجو بارد
يلا شدو الهمة بسم الله
يحتاج خبز عربي
المقادير
كيلو دقيق
ثلاث معالق ردة وهي نخالة القمح
ملعقتين خميرة فورية
ملعقة ك ملح ونصها سكر
ما دافي للعجن
ونعجن العجين كويسIMG_0406
وهدي صورة قريبة للعجين فيه الردة
IMG_0408
وتقسم العجين كور صغيرة حجم ليمون
IMG_0409
ونغطيها لتخمر حوالي النصف ساعة ع حسب حرارة المكان
وفي هدا الوقت تجهز الحشو
لحم مفروم مع بصل مبشور وفلفل اسود ملح وبهارات التتبيل علا ذوقك وكما تحبي
خلصنا تائبا الحشو نرجع للعجين اللي خمر
IMG_0411
ونفرده حبة حبة ونغطيه يخمر ثاني
IMG_0413
وتدخله الفرن او التوستر ع حرارة عاليه اول ما ينتفخ نخرجه ابيض بس منفوش ماتتركيه يتحمر
IMG_0425
ام محمد كون @am_mhmd_kon
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهذا شكله من جوا
IMG_0444
وهذي ضيافة لاول واحدةIMG_0437
ولاحلا حوايات
IMG_0450
واللي ماتحبه حاف أنا قدمته مع شوربة مشروم
IMG_0440
واتمنا ينال استحسانكم وتسوونه وبالعافية علا قلوبكم
IMG_0444
وهذي ضيافة لاول واحدةIMG_0437
ولاحلا حوايات
IMG_0450
واللي ماتحبه حاف أنا قدمته مع شوربة مشروم
IMG_0440
واتمنا ينال استحسانكم وتسوونه وبالعافية علا قلوبكم
بحب بلدي
•
وهذا شكله من جوا IMG_0444 وهذي ضيافة لاول واحدةIMG_0437 ولاحلا حوايات IMG_0450 واللي ماتحبه حاف أنا قدمته مع شوربة مشروم IMG_0440 واتمنا ينال استحسانكم وتسوونه وبالعافية علا قلوبكموهذا شكله من جوا IMG_0444 وهذي ضيافة لاول واحدةIMG_0437 ولاحلا حوايات IMG_0450 واللي ماتحبه حاف...
ماشاء الله تبارك الله رووووعه حبيبتي
تسلم ايدك الحلوة
نفس طريقتي بس إضافاتك احلي
تسلم ايدك الحلوة
نفس طريقتي بس إضافاتك احلي
الصفحة الأخيرة
ونفتح الخبز عليه ونحشيه باللحم
IMG_0430
ويمكن تضيفي فوق الحشو بصل مقطع مع طماطم وفلفل بيعطي نكهة روعة أنا أطفالي يحبو السادة
IMG_0431
ونغلفه بالقصدير
IMG_0432
ونخلصهم بالحشو وهده صورة جماعية
IMG_0433
وعالفرن للتسوية علا حسب حجم فرنك أنا سويت بالتوستر فما ياخد عدد
IMG_0434
وهذا شكله بعد ما استوا
IMG_0442