طريقة الشيش برك اخذته من هنا

العجينه طحين وماء وملح وتجهزي حشوه دجاج مفروم بالطريقه اللي تريحك

وبعد تسوي طريقة الشيش

وتجهزي بالخلاط 2 زبادي + 4 ماء بنفس علبة الزبادي + 2م نشاء + 1 ماجي

حطيها بقدر اول ماتغلي حطي العجينه عليها

واطبخيها 20 دقيقه

واطبخي على جنب زيت وثوم وكزبره وصنوبر وحطيها عليها وخليها دقيقتين

وبالعافيه