مرحبا اخواتي حياااكم مع اطباقي لهذا الاسبوع اتمنى تعجبكم
بسم الله نبداء
صينية مكرونه بالباشميل
الطريقه مكرونه مسلوقه مع ملح وقليل زيت 20 دقيقه وتصفى
لحم دجاج مفروم ومعصج مع فلفل بارد وبقدونس
باشميل , 3/4 كوب طحين و فنجان زيت وكوبين ونص حليب وملح وفلفل اسود ومكعب جبن كيري
تخلط مع بعض بالمضرب اليدوي وتغلى على النار ثم تضاف بيضه مخفوقه وتحرك وترفع عن النار
نضع ملعقتين باشميل على المكرونه ونحركها ثم تساوى بالصينيه ويوضع اللحم المفروم ويحرك مع المكرونه قليلا ثم تساوى الباشميل على الصينيه وتدخل الفرن ربع ساعه وتحمر من فوق
صينية دجاج بالفرن
مقادير التتبيله
ملعقتين ص ملح وبهارات الدجاج وفلفل اسود وقرفه ناعم وصفار زعفران وزنجبيل مطحون وملعقتين خل وملعقة صلصة الصويا وملعقة كاتشب وملعقة زيت الزيتون
تحرك مع بعض ويتبل بها الدجاج وتوضع بالثلاجه ساعتين
تقطع بصله حلقات وثوم تحمر بالصينيه مع قليل من الزيت ويضاف الدجاج ويقلب تضاف 3 حبات طماطم مقطع وفلفل اخضر شرائح وربع كوب ماء وملح وتترك حتى تغلي تغطى بالقصدير وتدخل الفرن ساعه ونص
نشيل القصدير ثم نحمر الدجاج من فوق
مصقعه مشويه بدون قلي بطريقتي
الطريقه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1197489
فطيرة زعتر
الطريقه
أي عجينة خبز عندك سويها وافرديها بالصينيه واخلطي 3 ملاعق جبن سائل و4 ملاعق لبنه مع بعض بالملعقه
ثم ادهني الفطيره بخليط الجبن ورشيها بالزعتر ودخليه الفرن 20 دقيقه ثم تحمر قليلا
وتقدم مع الشاي
إيسكريم بالأوريو بطريقتي
الطريقه
يخفق ظرفين دريم ويب مع علبة قيمر و3 مكعبات جبن كيري ومغلف جيلي شفاف مذوب في ربع كوب ماء ساخن
وتخفق جيدا
تخلط بالملعقه مع بسكويت أوريو مكسر وحبوب الشوكولاته هيرشي وتوزع بالاطباق وتدخل الفريزر 4 ساعات
عند التقديم تزين بصوص بالشوكولاته وصوص الفراوله
ودمتم بخييييرررررر