اشحااالكم ياااشيفاااات هذا اول موضوع لي في قسم الاطباااق الساخه
وان شاءالله تعجبكم طبختي اليوم
راااح اقدم لكم مجبووس الدياااي اللي اي حد يوم يااكله من عندي لزم يطلب اني اسوي له مرة ثانيه
بس والله من دون مبااالغه مكبوس على اصوووله
خلونااا نشوف المقااادير
الارز او العيش
والله اناا جربة نوعيااات مختلفه من العيش بس مثل كلاسيك والله مااقد ذقت طعمه لذيذ ومااااتشبعين منه
وطاااروته مثل القطن وحتى لو كلالت الصحن كله مااتحسين انج كلالتي شي وااااااااااااااااااااايدخفيف على المعده
الدجاااج لازم يكون طااازج
وهو سر طعم الكبسه الذيذه والراائحه الشهيه
البهاارااات من اليمين
((مكعباان ماجي + تندوري مسالا+مسحوق الكااري (صورته خلف الصحن الابيض ) آجي ناموتو+كركم +
فلفل اسود+ كمون+فلفل احمر حااار + واللي في النص بودرة الثوم )) وملح
الخضار
(( بصل + فلفل رومي + طماطم + بطاط )) الثوم المدقوق
الشبت
الكزبره
الطــــــريقه00
نضع القدر على النار ومن ثم نضع الزيت فيه حتى يسخن
بعد ان نتبل الدجااج
نضعه في القدر ونتركه 3دقااايق او حتى يحمر
نقلبه على الوجه الثاااني حتى يحمر ايضاا
نضيف الخضار اللي في الصحن مع مكعبين الماجي الي الدجاج
حتى يصبح شفااف اشوي نحركه
وهيا صوره من قريبا
نضيف الثوم والشبت والكزبر ونتركه قليلا