حيااكم جولة في انواع البهارات اللي استخدمها للطبخ..لعيون كل اللي حبو يعرفون..

بسم الله الرحمن الرحيم


كثير اسئله تسالني عن البهارات الللي استخدمها واخيرا صورتها ونزلتها لكم

اهم شي ان البهارات تكون رائحتها قويه جدا عند فتح العلبه ثاني شي دايما خذي علب بهارات حجم صغير
عشان تضمنين انها تبقى جديدة وريحتها قوية وطعمها حلو لان البهرات اذا تمت مفتوحه وقت طويل تروح نكهتها

011_

اول شي عندي العلبه الصغيرة هي بزار مخلوط مجموعه من البهرات مخلوطه تتكون من كركم..فلفل اسود كزبرة..كمون.. زنجبيل..ثوم..فلفل ابيض..قرفه..فلفل احمر ..

والعلبه الكبيرة بهارات مشكله بس مو مخلوطة طبقاااات


ثاني نوع عندي البهارات الصحيحه اللي اجرشها في نفس الوقت يعني تجي البهرات في علبه فيها منشار
تجرشي البهارات مثل مجرشة الفلفل الاسود احب البهارات الطازجه تعطي نكهه غير للاكل وريحتها حلوة

وعندي تشكيلة كبيرة منها اخذتها من جيان في مجمع البحرين وعلى طول احب استخدمها


012_



واللي في الصورة قرفه شرايح وبهارات دجاج وثوم شرايح مجفف
تجرشيها طازجه على الطبخه



وهني بهارات للكاري وقطع اللحم وتتبيلة للسمك والقرفه


013_


014_



دارسين مع فلفل احمر حار

015_



فلفل احمر مجروش وفلفل بابريكا البارد

فيه شركه ثانية احبها جايما استخدمها بعد


016_



فلفل ابيض وفلفل اسود وبابريكا

017_



فلفل اسود يجي في علبة فيها منشار للجرش وذي نوعين بهرات استخدمهم للمكرونات اللي بالكريمة



017_




018_




كزبرة..كمون..كركم


020_


ثوم بودر ..فلفل اسود مخلوط بملح احبه في تتبيل السلطات روووعه








برجع مع بااااقي الصور لاتقطعون الموضوع


:)