إكليلةالجبل :

الكمثري لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي علي نسبة من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية النافعة التي تساعد علي تهدئة المعدة وسرعة الهضم. ويشير خبراء التغذية إلى أن الكمثري تتكون من: نشويات، بروتين، دهون، نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة(أ، ج)، أملاح (بوتاسيوم، كالسيوم،فسفور، حديد)، موضحين بعض الفوائد التي تقدمها الكمثري لصحة الإنسان: 1- شافية لأمراض الكلي 2- هاضمة ومهدئة للمعدة 3- تعمل علي بناء الخلايا وتجديدها. 4- مزيلة للرشح الداخلي الناتج عن أمراض الكلي والكبد والقلب. 5- مغذية ومهدئة ومرطبة ومفيدة للمعدة والأمعاء. 6- تفيد في اضطرابات المجاري البولية، وبخاصة حالات التهاب المثانة. 7- صالحة لإيقاف إسهال المعدة. 8- توصف لعلاج: الروماتيزم والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمي والعقلي وفاقة الدم، والسل. وأكد خبراء التغذية أن الكمثرى تساعد في التخفيف من ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على الماغنيسيوم، كما تعد منظفا قويا للمعدة والأمعاء، كما أن قشرتها غنية بالاملاح المعدنية ويعتبر السكر الموجود بها لا يؤثر على المصابين بالسكري. وأوضح الخبراء أن مائة جرام من الكمثرى تحتوى على 80% من وزنها ماء و2 جرام أحماض و2 جرام ألياف و4 جرام دهون، و15 جرام سكر، والكثير من المعادن مثل الفوسفور و الصوديوم و الزنك و النحاس و اليود و الزرنيخ و الكبريت ونسبة عالية من البوتاسيوم وعلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات. وينصح الخبراء الأشخاص المصابين بأمراض معوية بتقشير الكمثرى قبل أكلها لأن القشرة بطيئة الهضم ... منقووووووول

الكمثري لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي علي نسبة من الأحماض العضوية والأملاح...

إكليلةالجبل :

فوائد الحلبة فهي كثيرة ومتنوعة، ويستشهد خبير الاعشاب على فوائدها بدراسة اجراها الدكتور اندريا عيسى استاذ الكيمياء التحليلية في رسالة اعدها عن فوائد الاعشاب والنباتات واثبت فيها ان للحلبة دورا كبيرا في تخفيض نسبة دهون الدم 'الكوليسترول' وبالتالي فانها تساعد على تقليل ضغط الدم وهذا هو السبب الذي جعل من نبات الحلبة عاملا مساعدا في زيادة قوة بصيلات الشعر. وعلى حد قول الدكتور اندريا فان هذا النبات نجح في اعادة السعادة للاشخاص المصابين بسقوط الشعر المبكر والسريع بعدما اكدت الدراسات ان سقوط الشعر مرتبط بارتفاع نسبة الكوليسترول. والحلبة توجد في الطبيعة على هيئة اوراق وسيقان خضراء او بذور مجففة وهي غنية بمادة البيتاكاروتين وهي مادة اساسية لفيتامين 'أ'. ولقد اثبتت الدراسات ان نبات الحلبة من اغنى المواد الغذائية من حيث فوائده الطبية. وتعتبر الحلبة من المواد الغذائية المهمة بالنسبة للاطفال الصغار اذ تمد جسم الطفل بفيتامين 'أ' وثبت ان الجسم يمتص الحلبة الخضراء اكثر من امتصاصه للحلبة المجففة. والحلبة علاج لمرضى الروماتيد والروماتيزم. ومن الفوائد العظيمة لنبات الحلبة انها تفيد في علاج مرضى الروماتيزم، والروماتيزم هو الام تصيب العضلات والمفاصل وهناك الروماتيزم الحاد والروماتيزم المزمن الذي يصيب العضلات والاربطة والالياف، ويكون على شكل آلام تزداد دائما مع الحركة. والحلبة من اهم الوصفات الشعبية لعلاج الروماتيزم اذ تستخدم 'لبخة' 'حلبة لتسكين آلام الروماتيزم وذلك بوضع كمية من بذور الحلبة في الماء حتى تصبح عجينة تضاف الى ماء يغلى مع التقليب حتى تتحول الى اللون الغامق والقوام العجيني، وتفرد اللبخة الساخنة على المكان المصاب. ولعلاج آلام الروماتيزم المفصلي يستخدم خليط من قلب الخيار 'لب الخيار الطازج' مع الحلبة والخل باجزاء متساوية وبعجن الخليط مع زيت الزيتون على النار ويوضع عليه ثوم مهروس وقليل من الماء ثم يدهن المفصل بالعجينة وبعد ذلك يوضع قشر الخيار فوق الدهان كضمادة على الخليط. والحلبة من اقوي النباتات التي تفيد في علاج مرض الروماتويد وذلك بتدليك المفصل المصاب بعصارة البصل مع مسحوق الحلبة ونبات السذاب واوراق النبق 'السدرة' فوائد الفجل .. كان الفجل يقدم ضمن وجبات الطعام التي تعطى للعاملين في بناء الأهرامات وكان زيت بذور الفجل يستخدم في صنع الحبر الحديدي وهناك حوالي 36 نوع من الفجل .. أهم هذه الأنواع : الفجل الأسود وهو أقدم الأنواع المزروعة .. والفجل الأبيض والفجل الأحمر .. أما الفوائد فهي : أولاً : إذابة الشحوم : الفجل الأبيض له فاعلية كبيرة في إذابة الدهون من الورك والأرداف والبطن .. ثانياً : علاج العقم : للفجل أهمية كبيرة جداً في علاج العقم لدى كل من الرجال والنساء ويفضل أن تتناوله الشابات قبل الزواج لتجنب إحتمالات تشوه الجنين .. ثالثاً : الوقاية من تسوس الأسنان : الفجل يحتوي على مركبات فعالة ضد تسوس الأسنان .. رابعاً : علاج الروماتيزم وآلام المفاصل : للفجل أهمية في علاج الروماتيزم وآلام المفاصل والعضلات لكونه يقلل من حموضة الدم .. خامساً : تفتيت وإزالة الحصى المرارية والكلوية : إستخدم الفجل الأحمر سابقاً وحالياً في أوروبا لتفتيت وإزالة حصى المرارة والكلى وقد ذكر الرازي على لسان الطبري قبل أن يكتشف الأوروبيون هذه الخاصية .. سادساً : علاج الإلتهابات الجلدية : تحتوي بذور الفجل على مركبات مضادة للفطريات والبكتيريا التي تصيب البشرة .. سابعاً : الفجل يساعد في علاج ومنع الجلطات الدموية والبدايات السرطانية وعسر الهضم والسعال الديكي وضعف العظام كما أنه طارد للغازات ويساعد على موازنة سكر الدم وتخفيف الرشح كما أنه مدر للحليب عند المرضعات وخاصة الأحمر منه .. كما تستخدم بذوره لإزالة النمش والكلف من البشرة ولطرد البلغم ..

فوائد الحلبة فهي كثيرة ومتنوعة، ويستشهد خبير الاعشاب على فوائدها بدراسة اجراها الدكتور اندريا...

إكليلةالجبل :

الكمثري لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي علي نسبة من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية النافعة التي تساعد علي تهدئة المعدة وسرعة الهضم. ويشير خبراء التغذية إلى أن الكمثري تتكون من: نشويات، بروتين، دهون، نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة(أ، ج)، أملاح (بوتاسيوم، كالسيوم،فسفور، حديد)، موضحين بعض الفوائد التي تقدمها الكمثري لصحة الإنسان: 1- شافية لأمراض الكلي 2- هاضمة ومهدئة للمعدة 3- تعمل علي بناء الخلايا وتجديدها. 4- مزيلة للرشح الداخلي الناتج عن أمراض الكلي والكبد والقلب. 5- مغذية ومهدئة ومرطبة ومفيدة للمعدة والأمعاء. 6- تفيد في اضطرابات المجاري البولية، وبخاصة حالات التهاب المثانة. 7- صالحة لإيقاف إسهال المعدة. 8- توصف لعلاج: الروماتيزم والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمي والعقلي وفاقة الدم، والسل. وأكد خبراء التغذية أن الكمثرى تساعد في التخفيف من ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على الماغنيسيوم، كما تعد منظفا قويا للمعدة والأمعاء، كما أن قشرتها غنية بالاملاح المعدنية ويعتبر السكر الموجود بها لا يؤثر على المصابين بالسكري. وأوضح الخبراء أن مائة جرام من الكمثرى تحتوى على 80% من وزنها ماء و2 جرام أحماض و2 جرام ألياف و4 جرام دهون، و15 جرام سكر، والكثير من المعادن مثل الفوسفور و الصوديوم و الزنك و النحاس و اليود و الزرنيخ و الكبريت ونسبة عالية من البوتاسيوم وعلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات. وينصح الخبراء الأشخاص المصابين بأمراض معوية بتقشير الكمثرى قبل أكلها لأن القشرة بطيئة الهضم ... منقووووووول

الكمثري لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي علي نسبة من الأحماض العضوية والأملاح...