حياتي الزوجيه في خطر >>>> المسقعه بالباذنجان

حبيبتي هيه سهله مررره
تقطعي باذنجان حلقات متوسطة وتقليها بالزيت وتحطيها على جنب
تحمسي بصل مقطع صغير مع ثوم وتضيفي له اللحم المفروم وتقلبيها وتحطي بهارات مشكله وملعقة صغيره قرفة عشان ريحة اللحم
تفرمي طماطم وتضيفيها للحم مع صلصة قلبييها شويتين لين يتغير لون الطماطم وضيفي شوي موية عشان تنطبخ كوويس واتركيها لين تتسبك
رصي الباذنجان في صينية و اضيفي عليها اللحم المفروم اللي صلحتيه وومكن تضيفي حلقات فلفل رومي تعطي نكهة حلووه
غطي عليها بقصدير ودخليها الفرن ما تطول يمكن عشر دقايق
وبالعاافية

يارب تسعدها هايمه بذاتي
يعني بس باذنجان و اللحمه مااحط فوقهم شي ثاني
انا متخوفه اسويها و تصير ماتعجبه و اتحطم
على قد مايطلبها مني اتمنى اطلع بشي لذييييذ

حطي بطاطاس مقلي كمان مره طعمه حلو

الواجب انك ذقتيها عشان تعرفي ايش مكوناتها

بعدين وقفت على المصقعه قسم ذا الرجال همهم بطنهم وبس

جربي هذي وشوفي وشلون تطلع لذيذه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=771248

سهله قطعي البنذنجان سميكه ثمين نقعيها بملح نصف ساعه بعدين صفيها ونشفيها شوي بعدين اقليها لين تشقر وخليها على جنب ثمين قطعي بصل فلفل رومي ثوم وحمسيه ثم حطي عليه اطمام غطيه على نار هاديه لين يتسبك ثمين حطي الملح بهرات فلفل لسود ملعقتين معجون طماط كاس ماء ثم احمسي الحمه الحاله لين تستوي ثم حطيها على الحمسه وخليها تطبخ شوي ثمين جيبي صينيه وحطي فيها طبقه من الحمسه ثم طبقه من البذنجان طبقه طبقه وخلي اخر طبه الحم وقصدريها ودخليها الفرن
من ربع ساعه الا ثلث بعدين لستوت ابشري على الوجه جبنه قمريها من فوق لو بغيتي حطي علياه بشمل بس