بصراحه الموضوع قهرني ليش لاني ماذقت ذي الحاجات لما رحت المدينه ههههههه
خسااااره والله لكن ان شاء الله ربي يكتب لي عمره قريب و اروح المدينه اشمشم الورد و اشرب نعناع و اكل شريك
بس بسالك الدقه عباره عن ايش و كيف طعمها؟؟
من شكلها احسها زي البسباس حاره مع بهارات صح و الا خيالي راح بعيد؟؟😅
تفجأت ان الدقة متوفرة بالمدينة وعيها تنافس
صاحب زوجي بالمدينة نحن من غزة
وكل عام زوجي يرسل مع المعتمرين له دقة وزعتر وزيت زيتون ومرمية
ملاحظة الصورة الاخير هي زعتر وليس دقة
جزاك الله خير
صاحب زوجي بالمدينة نحن من غزة
وكل عام زوجي يرسل مع المعتمرين له دقة وزعتر وزيت زيتون ومرمية
ملاحظة الصورة الاخير هي زعتر وليس دقة
جزاك الله خير
تفجأت ان الدقة متوفرة بالمدينة وعيها تنافس صاحب زوجي بالمدينة نحن من غزة وكل عام زوجي يرسل مع المعتمرين له دقة وزعتر وزيت زيتون ومرمية ملاحظة الصورة الاخير هي زعتر وليس دقة جزاك الله خيرتفجأت ان الدقة متوفرة بالمدينة وعيها تنافس صاحب زوجي بالمدينة نحن من غزة وكل عام زوجي يرسل مع...
الله يبعد القهر حبيبتي ههههههه
معوضة يارب بزيارة للمدينة وشيلي كل شي ولاتخلين بخاطرك :7_5_131:
والله يكتب لك عمرة قريب
الدقة ياقلبي هي تشبه البهارات بس مو نفس ماقلتي
هي عبارة عن كزبرة حب وكمون حب وسمسم محموسين وفلفل أسود وكذالك ملح ليمون وملح كمراني
تطحن جميع المقادير طحن ناعم جداً عدا السمسم واخر شي يوضع عليها السمسم وخلاص
ريحتها نفاااذة وقوية سبحان الله
منورة حبيبتي
أهلين أم البراء
منورة حبيبتي ومنورين أهل غزة كلهم والله
لا ياقلبي مو زعتر هذي دقة هي تشبه لشكل الزعتر بس اختلاف اللون الزعتر جاي على أخضر والدقة لونها بني فاتح قريب للون البهارات
معوضة يارب بزيارة للمدينة وشيلي كل شي ولاتخلين بخاطرك :7_5_131:
والله يكتب لك عمرة قريب
الدقة ياقلبي هي تشبه البهارات بس مو نفس ماقلتي
هي عبارة عن كزبرة حب وكمون حب وسمسم محموسين وفلفل أسود وكذالك ملح ليمون وملح كمراني
تطحن جميع المقادير طحن ناعم جداً عدا السمسم واخر شي يوضع عليها السمسم وخلاص
ريحتها نفاااذة وقوية سبحان الله
منورة حبيبتي
أهلين أم البراء
منورة حبيبتي ومنورين أهل غزة كلهم والله
لا ياقلبي مو زعتر هذي دقة هي تشبه لشكل الزعتر بس اختلاف اللون الزعتر جاي على أخضر والدقة لونها بني فاتح قريب للون البهارات
كل شي في المدينه له طعم غير الله لا يخرجنا من المدينه
هذي بعض اكلات اهل الحجاز :)
الفـــول
المعصوب
المطبق
السليق الله على السليق لذذذيييذ
المقادم
الزلابيه انبسسط لما نسويها مرا احبها
رز عدس ( له طقوس خاصه لازم ينطبخ لمن يكون الجو مغيم
الصياديه :
الفرموزه
المنتو
شكرا ام فطومه حبيبتي :)
هذي بعض اكلات اهل الحجاز :)
الفـــول
المعصوب
المطبق
السليق الله على السليق لذذذيييذ
المقادم
الزلابيه انبسسط لما نسويها مرا احبها
رز عدس ( له طقوس خاصه لازم ينطبخ لمن يكون الجو مغيم
الصياديه :
الفرموزه
المنتو
شكرا ام فطومه حبيبتي :)
الصفحة الأخيرة
وبخصوص المأكولات للحجاز بشكل عام مالي خبرة فيها .. ان شاءالله يشرفون الحجازيات ويعطونا أكلات حجازية مشهورة :39:
أعرف الدبيازة والمعصوب لأهل مكة والبف عندنا وفيه أكله مشهوورة بكل مكان الا ان اسمها يختلف من منطقة لأخرى اللي هيا اللقيمات معروفة غالباً بهالإسم وناس تقولها لقمة القاضي وناس يقولون عوامات بس عندنا بالمدينة نسميها زلابية ومانحط عليها شيرة نسوي لها سلطة حمر وسلطة كراث وطماطم وفلفل حار اللي هو شطة قرون واوقات نحط شوي خل جربوها لذييييذة 😋😋
على فكرة أهل مكة يقولوا للزلابيا مقلية :biggrin2:
الله يعافيك حبيبتي ومنورة والله
هلا فيك حبيبتي وجارتي وبنت عمي وكل شي يجمعنا دامنا من أهل المدينة 😘:biggrin2:
كلك ذوق حبيبتي
وصباحك قشطة وعسل وورد وفل كمان 😁😂