السلام ليكم ورحمة الله وبركاته
من العايدين ياحلوين قبل الزحمة :icon28:
يابنات عالم عواء ياطباخين انتو ياعسل ياقمر انتو<<<<<<<<<<<<اخلصى اش تبغى :D
ندخل فى المهم انا يابنات كل مااسوى معجنات العجينة تزبط بس بعد مادخلها الفرن ماادرى اش يصير فيها تحمر من بره وماتستوى من جوه او تصير يابسه وينقلب وجهى لكذا من الزعل :eek:
جربت كل الطرق بس للأسف مافاد وابغى اسوى معجنات هذا الويك ع شان زوجى عازم اصحابه واول مرة يعزمهم وانا ميح ولا بعدين :10_1_103v شكلو بيصير العكس خخخخخخخخخخخخخخخ
اللى تفيدنى لها دعوه فى ظهر الغيب
انسة منشن @ans_mnshn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أحبك أمي
•
ممكن مشكلتك في درجة حرارة الفرن تكون مرتفعة المهم حبيبتي نصيحتي لك انك تخلي درجة حرارة الفرن متوسطة ومهم جدا انك تسخني الفرن قبل ماأذخلي اي شيء فيه والمعجنات مش مفروض انها تتحمر بس تتشقر علشان ماتطول داخل الفرن وبعدين تيبس.أتمنى ان اكون أفدتك وموفقة باذن الله.
شوفي يالغاليه انتي فرنك اللي معاه مروحه FAN.والا كيف؟؟
اذا كان معاه مروحه سخنيه على اعلى درجة حراره لحد ماتلفينها وبعدين نزلي درجة الحرارره وشغلي المروحه وتاكدي من الخميره ونوعية الدقيق وبالتوفيق"
اذا كان معاه مروحه سخنيه على اعلى درجة حراره لحد ماتلفينها وبعدين نزلي درجة الحرارره وشغلي المروحه وتاكدي من الخميره ونوعية الدقيق وبالتوفيق"
هلا حبيتبي .. ممكن يكون السبب مثل ماقلت لك اختي .. تكون حاطه على الفرن مره عالي !!
بقوولش طريقتي اذا حطيته في الفرن .. انا احيانا احط عليه حليب قبل ( بس ماادري الحليب ميخليه يتحمر مرره) يعني ييستوي وهو لساته ابيض , فبعد فتره اقوم اكسر بيض واحط( بعد فتره بسيطه) بس مااحط كثيرر ... لاني مره حطيت كثيررر وصارت شكشوكه في الصينيه لوووول :)
بقوولش طريقتي اذا حطيته في الفرن .. انا احيانا احط عليه حليب قبل ( بس ماادري الحليب ميخليه يتحمر مرره) يعني ييستوي وهو لساته ابيض , فبعد فتره اقوم اكسر بيض واحط( بعد فتره بسيطه) بس مااحط كثيرر ... لاني مره حطيت كثيررر وصارت شكشوكه في الصينيه لوووول :)
الصفحة الأخيرة