توفي اذا حبت توفي
•
ماشاء الله سفره مرتبه
بعطيك العافية ليت طريقة التبولة وسلطة البدنجانبعطيك العافية ليت طريقة التبولة وسلطة البدنجان
الله يعافيك يارب
بالنسبه لتبوله
حزمه بصل اخضر بس الورق بدون البصل الابيض
حزمتين بقدونس
خياره
طماطه
برغل
ليمون
ملح
افرمي البصل و البقدونس
وقطعي الخيار و الطماط قطع صغيره جدا
واخلطيهم مع بعض
واذا بغيتي تقدمينهم حطي البرغل طبعا بعد ماتنقعينه
في مويه حاره لمدة نصف ساعه او اكثر
وبعدين حطي الملح وعصير الليمون
واخلطيهم مع بعض
اما بالنسبه لسلطة الباذنجان
بطاطس
باذنجان
كاس خس
كاس بقدونس
نسف كاس فلفل بارد اخضر
خبز مفرود
2 علبة زبادي
3 ملاعق لبنه
2 ملعقة مايونيز
ملح
عصير ليمون
قطعي الباذنجان و البطاطس مكعبات متوسطه واقليهم في الزيت
وقطعي الخبز المفرود واقليه في الزيت
بعدين قطعي الخس والبقدونس قطع صغيره نوعا ما
وقطعي الفلفل الاخضر مكعبات صغيره شوي
بعدين اخلطي الخس و البقدونس و الفلفل مع بعض
وحطيهم طبقه اولى في الصينيه
وبعدين اخلطي البطاطس و الباذنجان وحطيهم طبقه ثانيه
وبعدين سوي الصوص اخلطي
اللبنه و الزبادي و المايونيز والملح وعصير الليمون
وحطيه فوق السلطه وحطي فوقه الخبز وذري شوي سماق و بالعافيه عليكم
بالنسبه لتبوله
حزمه بصل اخضر بس الورق بدون البصل الابيض
حزمتين بقدونس
خياره
طماطه
برغل
ليمون
ملح
افرمي البصل و البقدونس
وقطعي الخيار و الطماط قطع صغيره جدا
واخلطيهم مع بعض
واذا بغيتي تقدمينهم حطي البرغل طبعا بعد ماتنقعينه
في مويه حاره لمدة نصف ساعه او اكثر
وبعدين حطي الملح وعصير الليمون
واخلطيهم مع بعض
اما بالنسبه لسلطة الباذنجان
بطاطس
باذنجان
كاس خس
كاس بقدونس
نسف كاس فلفل بارد اخضر
خبز مفرود
2 علبة زبادي
3 ملاعق لبنه
2 ملعقة مايونيز
ملح
عصير ليمون
قطعي الباذنجان و البطاطس مكعبات متوسطه واقليهم في الزيت
وقطعي الخبز المفرود واقليه في الزيت
بعدين قطعي الخس والبقدونس قطع صغيره نوعا ما
وقطعي الفلفل الاخضر مكعبات صغيره شوي
بعدين اخلطي الخس و البقدونس و الفلفل مع بعض
وحطيهم طبقه اولى في الصينيه
وبعدين اخلطي البطاطس و الباذنجان وحطيهم طبقه ثانيه
وبعدين سوي الصوص اخلطي
اللبنه و الزبادي و المايونيز والملح وعصير الليمون
وحطيه فوق السلطه وحطي فوقه الخبز وذري شوي سماق و بالعافيه عليكم
الصفحة الأخيرة