حياكم الله اليوم عازمتكم على مقلوبه الخضار
اتمنى انها تحوز على اعجابكم يالله نبداء بالمقادير
حبتين بصل حبتين طماطم فصين ثوم اثنين فلفل حار ملعقتين صلصه طماطم
لحم دجاجه مقطعه اثمان
خضار مقطعه مكعبات
رز على حسب عدد الاشخاص وفنحان زيت بهارات مشكله
الطريقة
يحمس البصل في الزيت حتى يشتقر لونه ثم يوضع عليه الثوم ويحرك قليلا ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب مع البصل ثم يغطى قليلا ليتسبك معه
ثم نقوم بخلط الطماطم في الخلاط ونضع معه البهارات والصلصه بعد ذلك نقوم ونضعها على الدجاج والبصل وتحرك
ثم نقوم بوضع الخضار
ثم ننضع القليل من الماء المغلي مقدار كاس ونصف على الخضار ونتركه حتى مده نص ساعه
في هذه الاثناء نقوم بطهي اللرز بماء وقليل من الزيت وحبات هيل نص استوى ثم نقوم بوضعه على الخضار والدجاجه ونغطيه بالقصدير وتكون النار واطيه ونتركه مده نص ساعه
وبهناء والشفاء
اتمنى تعجبكم
يعطيك العافيه