السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبحكم- مساكم الله بالخير والسعادة
ليله الجمعه تجمعو اهلي عندي جدتي وخالتي ومرة اخوي وخواتي و أولادهم
والحمدلله استانسنا والله يديم هالجمعه والمحبة علينا
طبعا كان العشاء بوفية صغير من اعدادي وطبعا ما قصرو اهلي كل وحده جابت معها من بيتها ططبق
شوفو الأطباق وان شاء الله تعجبكم
رجائي الخاص الاطباق الي انا اعددتها راح اكتب طريقتها بكل وضوح أما الأطباق الي لم اعدها فلا تحرجوني بالسؤال عن طريقة الاعداد
بسم الله نبدأ:
مع القهوة:
حلا سفن دايز تطبيقي للمبدعه تونه الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3155716
حلا ام سلطان اختي
حلا أم ليان مرة اخوي كيكة الدخن
جات متاخره فنسيت اصورها وهي عالسفرة فصورتها بعد ما شلنا سفرة القهوة
العشاء:
صورة البوفية بشكل عام
المنيو هو
أطباقي:جريش
طريقة اعداد الجريش:
المقادير هي بصل زبده كمون بهارات مشكلة جريش منقوع بماء حار 6حبات جبن كيري ك لبن ماء على قد الحاجه
الطبخ بقدر الضغط نضع الزبده في القدر ثم نضيف البصل ثم البهارات ثم الجبنه حتى تذوب ثم الجريش المنقوع ثم نحركة ثم نصب اللبن والماء ونضغطة لمدة ساعه
شيش برك تطبيقي لأم روافد
الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3020469
تبوله
خس بصل اخضر بقدونس طماطم برغل منقوع بماء وعصير ليمون نعناع المقادير غير ثابته طبعا نقطعها مع بعض ونخلطها ونضع الصوص عباره عن ليمون خل زيت زيتون ملح وفلفل اسود مطحون
دجاج ناجيت
صدور دجاج نقطعها باحجام صغيرة متساوية تقريبا ونبهرها بـ خل صلصة الصويا ملح ثوم مطحون فلفل رومي مقطع زيت زيتون كمون قرفة مطحونه بهارات مشكلة فلفل اسود ونخليها مده بالثلاجة حتى تتبلل كويس ثم نضع القطع ببدقيق ثم بيض ثم بقسماط وفي الاخير نقليها والله هذي اكثر طبخه اعجبت الصغار
سمبوسة لحم مفروم
الأطباق الي جابوها اهلي:
اختي ام مصعب محشي خضار
خالتي سوسو ايدام باللحم
يتبع
بيبسي
عصيرات المراعي فراولة -برتقال -مانجو
لا تحرموني من ارائكم وتقييمكم ودعواتكم لي ان الله يتمم لي حملي ويرزقني واخواني وخواتي بالذرية الصالحة ويرزق خالتو سوسو بالزوج الصالح الي يسعدها
ودمتم سالمين