اخواتي
بك استجير
قطر الدين
همووووس
Cute-Jumana
MISS-CHEF
عروسه جديده
الخفايا
المشغوله دوما
ام لياااااان
alondra
ضحى الاسلام
ورد الريف
سلوة الخاطر
فروحه
الف شكر لمروركم الكريم ..
مس شيف لا اتقولين الهنود غلبونا .. صحن من ايدج اطيب الف مره من طبخهم بس ما انكر انهم يطبخون اشياء وخاصه الكمية الكثيره بس ما يبدعون مثل اي امراة .. في البيت عندي طباخ لو ما اعلمه اكلات مميزه بيقول اعرف برياني ومجبوس وصالونه!!
وسامحوني على تاخير الرد عليكم
مع تحياتي
المهيرية
اخواتي
بك استجير
قطر الدين
همووووس
Cute-Jumana
MISS-CHEF
عروسه جديده
الخفايا
المشغوله...
المقادير:
2 كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم
كزبره خضراء مفرومه
بقدونس مفروم
2 بطاطا متوسطه مبشور
ملح ..م ص فلفل اسود .. م ص كمون .. م ك سماق
طماطم ومخلل خيار ومايونيز وصمون صغير
http://upload.ara10.com/up/DSC01628.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01635.jpg
الطريقه:
اخلطي جميع المكونات جيد ثم شكلي الكفته الى اصابع ثم اضغطي علي كل اصبع براة كفك
ثم صفيهن في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ثم غطي الصينيه بالالمينيوم واثقبيه عدة ثقوب وادخليه الفرن
لحوالي 40 دقيقه ثم افتحي الغطاء وحمري الكفته
احشي السندويشات بعد دهنهن بالمايونيز بشريحه من الطماطم والمخلل واقسمي الكفته الى جزئين واحشي السندويشات ... وبالعافية
http://upload.ara10.com/up/DSC01630.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01634.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01638.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01644.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01646.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01650.jpg