العبدة الفانية
•
الصور مو طالعه كلش ليييييييييش؟؟؟
المهيرية
•
المهيرية :
بسبوسة البرتقال المقادير: كوب سميد كوب سكر 1/2 كوب زيت 3/4 كوب عصير برتقال صفار أربع بيضات ملعقة شاي فانيلا م ك باكنغ باودر 1/4 كوب حليب الشيرة الطريقة: نخلط العصير مع السكر والزيت والبيض جيداً، ثم نضيف باقي المقادير ونحركه... ثم نصبه في صينية مدهونة... ويوضع في فرن متوسط درجة الحرارة ويترك حتى تنضج... ثم صبي عليها الشيرة واتركيها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم...بسبوسة البرتقال المقادير: كوب سميد كوب سكر 1/2 كوب زيت 3/4 كوب عصير برتقال صفار أربع...
مّدفى (سمك مجفف) مع الخضار
المقادير:
مّدفى (سمك مجفف) مغسول
عصير ليمونتين
بصلتين دوائر رفيعه
بهارات: بزار وسماق وكمون
زهرة مسلوقه نصف سلقه و طماطم حبات
الطريقة:
احمسي البصل مع قليل من الزيت ثم اضيفي الزهره وحمسي حتى يشقر مع رشه من البزار ثم ارفعيه من النار في نفس التاوه
ضعي حبات الطماطم وغطي التاوه واتركيه عاى نار خفيفه حتى تتحمر اطراف الطماطم ثم ارفعيه عن النار
في نفس التاوه ضعي قليل من الزيت ثم المدّفى واحمسي ثم اضيفي عصير الليمونتين وحركي مع اضافة البهارات والتحريك بخفه
حتى ينشف العصير ويتغير لون السمك قليلا ثم ضعيه في الصحن وزينيه بالطماطم والزهره مع البصل ثم يقدم مع الرز الابيض وبالعافيه
http://upload.ara10.com/up/DSC01179.jpg
المقادير:
مّدفى (سمك مجفف) مغسول
عصير ليمونتين
بصلتين دوائر رفيعه
بهارات: بزار وسماق وكمون
زهرة مسلوقه نصف سلقه و طماطم حبات
الطريقة:
احمسي البصل مع قليل من الزيت ثم اضيفي الزهره وحمسي حتى يشقر مع رشه من البزار ثم ارفعيه من النار في نفس التاوه
ضعي حبات الطماطم وغطي التاوه واتركيه عاى نار خفيفه حتى تتحمر اطراف الطماطم ثم ارفعيه عن النار
في نفس التاوه ضعي قليل من الزيت ثم المدّفى واحمسي ثم اضيفي عصير الليمونتين وحركي مع اضافة البهارات والتحريك بخفه
حتى ينشف العصير ويتغير لون السمك قليلا ثم ضعيه في الصحن وزينيه بالطماطم والزهره مع البصل ثم يقدم مع الرز الابيض وبالعافيه
http://upload.ara10.com/up/DSC01179.jpg
المهيرية
•
المهيرية :
بسبوسة البرتقال المقادير: كوب سميد كوب سكر 1/2 كوب زيت 3/4 كوب عصير برتقال صفار أربع بيضات ملعقة شاي فانيلا م ك باكنغ باودر 1/4 كوب حليب الشيرة الطريقة: نخلط العصير مع السكر والزيت والبيض جيداً، ثم نضيف باقي المقادير ونحركه... ثم نصبه في صينية مدهونة... ويوضع في فرن متوسط درجة الحرارة ويترك حتى تنضج... ثم صبي عليها الشيرة واتركيها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم...بسبوسة البرتقال المقادير: كوب سميد كوب سكر 1/2 كوب زيت 3/4 كوب عصير برتقال صفار أربع...
سندويشات اللحم المفروم بالزيتون
المقادير:
كيلو لحم مفروم
بصلتين مفرومات
حزمة كزبره مفرومة
حبة بطاطا كبيرة مبشوره
2 ثوم ناعم
بهارات: م ص كمون و م ص فلفل اسود و م ص قرفه
كوب زيتون محشي بجزر مقطع
صمون ومايونيز وكاتشب
الطريقه:
احمسي البصل حتى يشقر في قليل من الزيت ثم اضيفي اللحم وعندما ينشف الماء اضيفي الثوم والبطاطا وبعد دقيقتين اضيفي البهارات
والملح ثم الكزبره واتركيه بعض الوقت واخيرا اضيفي الزيتون وحركي ثم ارفعيه عن النار
اخلطي نصف كوب مايونيز مع نصف كوب كاتشب ، احشي الصمون بخلطة اللحم بعد دهنة بخليط المايونيز والكاتشب ..وبالعافيه
http://upload.ara10.com/up/DSC01661.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01663.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01669.jpg
المقادير:
كيلو لحم مفروم
بصلتين مفرومات
حزمة كزبره مفرومة
حبة بطاطا كبيرة مبشوره
2 ثوم ناعم
بهارات: م ص كمون و م ص فلفل اسود و م ص قرفه
كوب زيتون محشي بجزر مقطع
صمون ومايونيز وكاتشب
الطريقه:
احمسي البصل حتى يشقر في قليل من الزيت ثم اضيفي اللحم وعندما ينشف الماء اضيفي الثوم والبطاطا وبعد دقيقتين اضيفي البهارات
والملح ثم الكزبره واتركيه بعض الوقت واخيرا اضيفي الزيتون وحركي ثم ارفعيه عن النار
اخلطي نصف كوب مايونيز مع نصف كوب كاتشب ، احشي الصمون بخلطة اللحم بعد دهنة بخليط المايونيز والكاتشب ..وبالعافيه
http://upload.ara10.com/up/DSC01661.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01663.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01669.jpg
المهيرية
•
المهيرية :
بسبوسة البرتقال المقادير: كوب سميد كوب سكر 1/2 كوب زيت 3/4 كوب عصير برتقال صفار أربع بيضات ملعقة شاي فانيلا م ك باكنغ باودر 1/4 كوب حليب الشيرة الطريقة: نخلط العصير مع السكر والزيت والبيض جيداً، ثم نضيف باقي المقادير ونحركه... ثم نصبه في صينية مدهونة... ويوضع في فرن متوسط درجة الحرارة ويترك حتى تنضج... ثم صبي عليها الشيرة واتركيها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم...بسبوسة البرتقال المقادير: كوب سميد كوب سكر 1/2 كوب زيت 3/4 كوب عصير برتقال صفار أربع...
شكربارا
المقادير:
قالب زبده متوسط (227جرام)
2 بيض
كوب ونصف طحين ابيض
م ك بيكن باودر
م ك سكر ناعم
نصف م ص فانيليا
شيره
للزينه جوز هند او فستق
الطريقه:
انخلي الطحين والبيكن باودر واتركيهم على جنب
ذوبي الزبدة على النار لمدة دقيقة فقط
اخلطي البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي ثم الزبده واخلطي لمدة دقيقتين ،
ثم اضيفي الطحين بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكه وطريه بعض الشئ
شكلي العجينه على شكل عين المها ورصيها في صينيه مدهونه بالزبدة ادخليها الفرن حتى تستوي حوالي عشر دقائق وحمريها .
اخرجيها وصبي عليها الشيره مباشره واتركيها لحوالي ساعه حتى تبرد ثم زينيها وقدميها ... وبالعافيه
http://upload.ara10.com/up/DSC01493.jpg
المقادير:
قالب زبده متوسط (227جرام)
2 بيض
كوب ونصف طحين ابيض
م ك بيكن باودر
م ك سكر ناعم
نصف م ص فانيليا
شيره
للزينه جوز هند او فستق
الطريقه:
انخلي الطحين والبيكن باودر واتركيهم على جنب
ذوبي الزبدة على النار لمدة دقيقة فقط
اخلطي البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي ثم الزبده واخلطي لمدة دقيقتين ،
ثم اضيفي الطحين بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكه وطريه بعض الشئ
شكلي العجينه على شكل عين المها ورصيها في صينيه مدهونه بالزبدة ادخليها الفرن حتى تستوي حوالي عشر دقائق وحمريها .
اخرجيها وصبي عليها الشيره مباشره واتركيها لحوالي ساعه حتى تبرد ثم زينيها وقدميها ... وبالعافيه
http://upload.ara10.com/up/DSC01493.jpg
ام علاء
•
ما شاء الله تبارك الله رووووووووووعه
جزاك الله خير وننتظر المزيد عيونى ترانا متابعينك يا قلبى
جزاك الله خير وننتظر المزيد عيونى ترانا متابعينك يا قلبى
الصفحة الأخيرة