المهيرية :

كيكة أمواج القرفة المقادير:- 4 بيضات 1 1/2 كوب سكر 2 م ص فانيليا 1 كوب زيت 4 حبات كيري (يكون بحرارة الغرفة) 1/2 كوب حليب 2 كوب طحين رقم واحد 1 1/2 م ك بيكن باودر الطريقة:- اخلطي البيض والسكر والفانيليا في خلاط الكيك واتركيه حتى يبيض ثم اضيفي الزيت ثم الكيري ثم الحليب ثم الطحين مع البيكن باودر ثم صبيها في صينية مدهونه ومرشوشه بالطحين الخلطة:- 1/2 كوب جوز الهند فنجان سكر ناعم 1/2 م ص قرفه 10 جرام زبده الطريقة:- اخلطي جميع المقادير الخلطه ثم ضعيه على سطح الكيكه وبراس السكين اعملي امواج. ثم ادخليه في الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم ضعيها في صحن التقديم وقدميها وبالعافيه.

كيكة أمواج القرفة المقادير:- 4 بيضات 1 1/2 كوب سكر 2 م ص فانيليا 1 كوب زيت 4 حبات كيري...

المهيرية :

كفتة بالصنوبر المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم. بهارات (ملح – فلفل أسود – قرفة) بصلة مبشورة 1/4 كوب صنوبر 1/2 كوب بقدونس مفروم فلفل أحمر ناعم 5 بصلات مقطعة جوانح م ط صلصة الصويا حبتين طماطم مبشورة الطريقة: - لعمل الكفتة يخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقدونس المفروم والبهارات وتعجن جيدا وتبل اليد بالماء أثناء العجن. - تقسم العجينة بحجم البيضة وتحشى كل قطعة بحبات من الصنوبر. - تصف في صينية الفرن وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقيقة. - يسخن الزيت ويضاف له البصل حتى يذبل تضاف له البهارات وصلصة الصويا. - تسقط فيه حبات الكفتة ويضاف له الطماطم ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

كفتة بالصنوبر المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم. بهارات (ملح – فلفل أسود – قرفة) بصلة...