ronii
•
المهيرية :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات سامحوني على التاخير .. والله كنت مشغوله مع اختي لانها تعبانه .. وان شاء الله من باجر بنزل اطباق جديده ... اخواتي... اساور فلورا بنت دبي جرح الماضي 8 رهف3030 لورا الغرام اميرة الشوق m2m3m4 Amarige m2m3m4 ام عبدالله البستكي دلوعه2 اميرة دبي UM-MAHRA ronii الخفايا الف شكر على مروركن وتشجيعكن لي .. اختي m2m3m4 الحمد لله ان الكيكه عجبتك .. بس الحمص يطلع عندي لونه فاتح وعطيته الوصفه صديقاتي وضبط معاهم وجربي تضيفين نصف فنجان ماء مع بداية طحن الحمص وعند اضافة الطحينيه ستحتاجين الى طحينيه اكثر بس اخلطي زياده انا اللحظ كثره الخلط في الماكينه يساعد هو وزياده الطحينيه على تفتيح الحمص بس انتبهي على ان لاتكون الطحينيه زياده عن اللزوم اختي ام عبدلله البستكي عجينة العشر دقاتق تجدينها في الملفات المميزه للاخت فيافي نجد وتلقينها في ملف الاخت المبدعه ام عزيزان ومع اضافاتها المميزه اختي ام مهره انا استخدمت التين المجفف في الكيكه وانتظر رايك فيها اختي روني 2 م ك تندوري يعني ملعقتين كبيرتين من بها التندوري بودر وهو بهار احمر هندي تجدينه في السوبر ماركت ويمكن ابداله بالبابريكا اختي الخفايا اسعدني سؤالج عني كثير والله ياحبيبتي كما ذكرت كنت مع اختي في المستشفى وهذا اخرني عنكم ... مع خالص تحياتي المهيريةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات سامحوني على التاخير .. والله كنت مشغوله مع اختي...
ميرسي علي ردك يا قمر :27:
المهيرية
•
المهيرية :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات سامحوني على التاخير .. والله كنت مشغوله مع اختي لانها تعبانه .. وان شاء الله من باجر بنزل اطباق جديده ... اخواتي... اساور فلورا بنت دبي جرح الماضي 8 رهف3030 لورا الغرام اميرة الشوق m2m3m4 Amarige m2m3m4 ام عبدالله البستكي دلوعه2 اميرة دبي UM-MAHRA ronii الخفايا الف شكر على مروركن وتشجيعكن لي .. اختي m2m3m4 الحمد لله ان الكيكه عجبتك .. بس الحمص يطلع عندي لونه فاتح وعطيته الوصفه صديقاتي وضبط معاهم وجربي تضيفين نصف فنجان ماء مع بداية طحن الحمص وعند اضافة الطحينيه ستحتاجين الى طحينيه اكثر بس اخلطي زياده انا اللحظ كثره الخلط في الماكينه يساعد هو وزياده الطحينيه على تفتيح الحمص بس انتبهي على ان لاتكون الطحينيه زياده عن اللزوم اختي ام عبدلله البستكي عجينة العشر دقاتق تجدينها في الملفات المميزه للاخت فيافي نجد وتلقينها في ملف الاخت المبدعه ام عزيزان ومع اضافاتها المميزه اختي ام مهره انا استخدمت التين المجفف في الكيكه وانتظر رايك فيها اختي روني 2 م ك تندوري يعني ملعقتين كبيرتين من بها التندوري بودر وهو بهار احمر هندي تجدينه في السوبر ماركت ويمكن ابداله بالبابريكا اختي الخفايا اسعدني سؤالج عني كثير والله ياحبيبتي كما ذكرت كنت مع اختي في المستشفى وهذا اخرني عنكم ... مع خالص تحياتي المهيريةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات سامحوني على التاخير .. والله كنت مشغوله مع اختي...
كل عام وانتم بخير ورمضان كريم عليكم جميعاً...
حاولت انزل اطباق ولكن لظروف المنتدى لم استطيع وماعرف شو المشكله واستعنت بموقع لتحميل الصور عشان اقدر انزل اطباق...
الرز باللحم المفروم والبازيلا
المقادير:
2 جيله رز
3 كليو لحم مفروم
6 بصل مفروم
كوب بازيلا
2 حبه جزر كبيره مقطعة مكعبات صغيرة
2 علبة مشروم
بهارات (1/2 م ص كركم – م ك كاري – م ك بزار – 3فصوص ثوم ناعم) .. ملح
ماء
الطريقة:
احمسي البصل في قليل من السمنه حتى يشقر ثم اضيفي اللحم المفروم وحركي بالملعقة فتتي تكتل اللحم واتركيه
حتى يشرب ماءه ثم اضيفي الثوم والمشروم ثم البهارات ثم الجزر بعد سلقه نصف سلق ثم البازيلا ونحرك
ثم نضيف الماء ونعدل الملح وعندما يغلي نضيف الرز المغسول وعندما يغلي نخفف النار ونتركه على نار خفيفه حتى يستوي ثم يقدم وبالعافيه.
http://upload.ara10.com/up/DSC01815.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01817.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01825.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01828.jpg
حاولت انزل اطباق ولكن لظروف المنتدى لم استطيع وماعرف شو المشكله واستعنت بموقع لتحميل الصور عشان اقدر انزل اطباق...
الرز باللحم المفروم والبازيلا
المقادير:
2 جيله رز
3 كليو لحم مفروم
6 بصل مفروم
كوب بازيلا
2 حبه جزر كبيره مقطعة مكعبات صغيرة
2 علبة مشروم
بهارات (1/2 م ص كركم – م ك كاري – م ك بزار – 3فصوص ثوم ناعم) .. ملح
ماء
الطريقة:
احمسي البصل في قليل من السمنه حتى يشقر ثم اضيفي اللحم المفروم وحركي بالملعقة فتتي تكتل اللحم واتركيه
حتى يشرب ماءه ثم اضيفي الثوم والمشروم ثم البهارات ثم الجزر بعد سلقه نصف سلق ثم البازيلا ونحرك
ثم نضيف الماء ونعدل الملح وعندما يغلي نضيف الرز المغسول وعندما يغلي نخفف النار ونتركه على نار خفيفه حتى يستوي ثم يقدم وبالعافيه.
http://upload.ara10.com/up/DSC01815.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01817.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01825.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01828.jpg
المهيرية
•
المهيرية :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات سامحوني على التاخير .. والله كنت مشغوله مع اختي لانها تعبانه .. وان شاء الله من باجر بنزل اطباق جديده ... اخواتي... اساور فلورا بنت دبي جرح الماضي 8 رهف3030 لورا الغرام اميرة الشوق m2m3m4 Amarige m2m3m4 ام عبدالله البستكي دلوعه2 اميرة دبي UM-MAHRA ronii الخفايا الف شكر على مروركن وتشجيعكن لي .. اختي m2m3m4 الحمد لله ان الكيكه عجبتك .. بس الحمص يطلع عندي لونه فاتح وعطيته الوصفه صديقاتي وضبط معاهم وجربي تضيفين نصف فنجان ماء مع بداية طحن الحمص وعند اضافة الطحينيه ستحتاجين الى طحينيه اكثر بس اخلطي زياده انا اللحظ كثره الخلط في الماكينه يساعد هو وزياده الطحينيه على تفتيح الحمص بس انتبهي على ان لاتكون الطحينيه زياده عن اللزوم اختي ام عبدلله البستكي عجينة العشر دقاتق تجدينها في الملفات المميزه للاخت فيافي نجد وتلقينها في ملف الاخت المبدعه ام عزيزان ومع اضافاتها المميزه اختي ام مهره انا استخدمت التين المجفف في الكيكه وانتظر رايك فيها اختي روني 2 م ك تندوري يعني ملعقتين كبيرتين من بها التندوري بودر وهو بهار احمر هندي تجدينه في السوبر ماركت ويمكن ابداله بالبابريكا اختي الخفايا اسعدني سؤالج عني كثير والله ياحبيبتي كما ذكرت كنت مع اختي في المستشفى وهذا اخرني عنكم ... مع خالص تحياتي المهيريةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي العزيزات سامحوني على التاخير .. والله كنت مشغوله مع اختي...
البسبوسه المحشيه:
هذه البسبوسه من اطيب الوصفات واسهلها وعرضتها في منتدى آخر باسم ثاني لي والحمدلله
لاقت اقبال ولا زالت في القائمة وقد اطلقت عليها ملكة البسبوسات.
المقادير:
2 كوب سميد
2 قشطه
2 حليب مركز محلى (كبير)
فنجان زيت
م ك فانيليا
م ك بيكن باودر
الحشو:
1/2 كوب سكر اسمر
3/4 كوب جوز هند
1/2 م ص قرفه مطحونه
الشيره
الطريقة:
اخلطي مقادير البسبوسه ثم صبي نصف المقدار في صينية مدهونه بقليل م الزيت ثم اخلطي مقادير الحشو
وضعيه على الطبقة الاولى من البسبوسه واتركي مقدار ملعقة من الحشو للوجه وابعدي الحشو
عن الحواف ثم ضعي النصف المتبقي من البسبوسه واذا كان الخليط غليظ اضيفي له نصف فنجان ماء
واخلطي ثم صبيه على الحشو، خذي المتبقي من الحشو ورشيه على الوجه ثم ادخليه الفرن حتى يستوي ثم صبي عليه الشيره واتركيه حتى يبرد.
ملاحظة: ويمكن ابدال الحشوه بالقشطه الطازجه او الفستق المجروش مع السكر المطحون او اللوز والسكر المطحون او الجوز مع القرفه والسكر الاسمر ولكي الاختيار.
http://upload.ara10.com/up/DSC01752.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01753.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01758.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01768.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01799.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01804.jpg
هذه البسبوسه من اطيب الوصفات واسهلها وعرضتها في منتدى آخر باسم ثاني لي والحمدلله
لاقت اقبال ولا زالت في القائمة وقد اطلقت عليها ملكة البسبوسات.
المقادير:
2 كوب سميد
2 قشطه
2 حليب مركز محلى (كبير)
فنجان زيت
م ك فانيليا
م ك بيكن باودر
الحشو:
1/2 كوب سكر اسمر
3/4 كوب جوز هند
1/2 م ص قرفه مطحونه
الشيره
الطريقة:
اخلطي مقادير البسبوسه ثم صبي نصف المقدار في صينية مدهونه بقليل م الزيت ثم اخلطي مقادير الحشو
وضعيه على الطبقة الاولى من البسبوسه واتركي مقدار ملعقة من الحشو للوجه وابعدي الحشو
عن الحواف ثم ضعي النصف المتبقي من البسبوسه واذا كان الخليط غليظ اضيفي له نصف فنجان ماء
واخلطي ثم صبيه على الحشو، خذي المتبقي من الحشو ورشيه على الوجه ثم ادخليه الفرن حتى يستوي ثم صبي عليه الشيره واتركيه حتى يبرد.
ملاحظة: ويمكن ابدال الحشوه بالقشطه الطازجه او الفستق المجروش مع السكر المطحون او اللوز والسكر المطحون او الجوز مع القرفه والسكر الاسمر ولكي الاختيار.
http://upload.ara10.com/up/DSC01752.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01753.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01758.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01768.jpg
http://upload.ara10.com/up/DSC01799.jpg http://upload.ara10.com/up/DSC01804.jpg
الصفحة الأخيرة
مشكوووووووووووووووووووووووورة عزيزتي
تسلم إيدج وعساج على القوة
إستمري وإحنا معاج