مساائكم عشوووقه
اليوم سويت لكم الغدا وجيت طبعا الغدا كان كووزي من يديني الحلووة
حيااكم بس قبل ماتقلطو على الغدا
تابعوووني كيف سويته
المقادير
دجاج وانا سوويت دجاجتين
200120122000
بهار لسلق الدجاج ( فلفل اسود – هيل – بهار دجاج مشكل )
ماء كافي لسلق الدجاجة .
رز مغسول ومنقووع انا سويت 6 كااساات
باكيت مكرونة اسباغيتي .
200120122004
صلصة
عقدة زعفران
قرفة
زبدة
ملح
بهار مشكل
مكسرات للتزيين ( لوز – وزبيب)
طريقة العمل :
نظفت الدجاج من جوا وماقطعتو وحطيتها في قدر مع البهارات وسلقتها ,وشلت الزفره
200120122001
وبعد السلق حطيتها في صينيه عشان اتبلها واحمرها
200120122002
وحطيت في باديه حوالي نص كاس من مرقة الدجاج , مع ملعقتين صلصة طماطم , ونص ملعقة عقدة زعفران
وملعقتين اكل زبدة , وملح حسب الرغبة , ورشة قرفة , وخلطتها لين ذابت الزبده
200120122003
وحطيتها بالفرن عشان احمرها قبل التقديم
سلقت المكرونة
200120122005
وصفيتها وحطيتها على جنب
200120122006
طبعا غسلت الرز ونقعته
وجبت القدر اللي حطبخ فيه الرز
وحطيت ملعقتين سمن ومسكته وهيل وفلفل اسود
وحطيت الرز مع مرقه الدجاج
وخليتو يستوي
200120122007
وبعد مااستوى حطيته بصحوون وعليه المكروونه طبعا حمرت الدجاج
وزينتو بالمكسرات
وهدا شكلو
200120122013
200120122010
يلا حيااكم قربوو
:cook:
عشقي اناني @aashky_anany
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
الصفحة الأخيرة