بسم الله الرحمن الرحيم
مساكم الله بالخير
سويت اليوم نوعين لان عندنا انقسام في البيت الانواع الاكل ولازم نرضي الكل
ع المقادير: اول طبق ريش مشوية وتتبليتها تهبل وتخلي طري ولذيذ وجنبة بطاطس مهروسة بالجبن وسلطة خضرة
اول شي في الخلاط:بصل مقطع 2 طماط 5فصوص ثوم زنجبيل زيت زيتون خل بلسمك عصير ليمونة ويشستر صوص صويا صوص ملح فلفل اسود فلفل احمر بودر وخلطية
صبي التتبيلة على الريش في بايركس وخلية ينقع اقل سي 4 ساعات
بعد النقع سخني شواية ومسحيها شوي زيت وشوي الريش
لاتحركية الا لما يتحمر وعقب قلبية ع الجهة الثانية
نجي نحضر البطاط المهروس قطعي بطاط واسلقية في ماء لين ينضج
صفية من الماي وحطي علية ملعقتين جبن سايل وفلفل اسود وملح وشوي مايونيز وهرسي بملعقة
وملعقة حليب لين حسيتي انة ثقيل
وهني جهز مع سلطة والبطاط المهروس يميييييييييييي
وهني اقرب
والحين الطبق الثاني عبارة عن مرق خضار بالكاري والحمص وحليب جوز الهند
برب ياحلوين
:)
حمسي بصل وثوم لين يشقر
قطعي بطاط مكعبات وحمسية مع البصل
قطعي لبوبر مكعبات والقرنبيط وحطي ورق غار وخليهم ينحمسون زين
حطي بهار الكاري من النوع الهندي ومعجون طماط وفلفل اسود وكعب ماجي وبابريكا بودر وزنجبيل بودر
وخلطية زين
حطي الحين الماء واخر شي الحمص
وحطيت فلفل حار اخضر و5 ملاعق حليب جوز الهند
وخلية يغلي على نار متوسطة وغطي الجدر
وهني جهز يحلوين قدمية مع الخبز او اذا تحبين الرز
وعواااااااااااااااااافي ..............العنووووووود