حياكم بنات على دجاج كيرلا الهندي اممممممممم

هلا بنات شخباركم

جايبتلكم دجاج انما ايه من طعمه صدقوني :icon28:

اختي معطيتها الطريقه وحده هنديه :43: (مادري من وين طاحت عليها هههههه).....
وقلت ماحد يستاهلها الا بنات حواء

المهم مابي اطول السالفه ولا اطولها مثل بعض البنات الي يخلونا على نار لين يعطونا الطريقه :30:

المقادير :

دجاجه بدون جلد تقطعينها 4 قطع ....(لاتقولون انفلونزا طيور بتاكلونها غصب )
التتبيله (لكل دجاجه علبه روب /ملعقه كبيره كمون بس يكون توه مطحون احلى وملعقه كزبره كبيره مطحونه/ حبتين فلفل احمر مجفف مطحون ندقه مع فصين ثوم وملعقه زنجبيل فريش وعصير ليمونه وملح ونتبله تقريبا 6 ساعات ) اختي تقول ليله كامله بس انما ماعندي وقت .... :3_13_12:

الطريقه :
نقلي الدجاج الين يصبح لونه بني (لاتقولون مانضج تو العرب اصبروا )..
وبعدين تحطينه في قدر البخار يعني يكمل الاستوا على البخار انا ماعندي قدر البخار :icon33: حطيت نص القدر ماي وحطيت مشخاله فتحاتها واسعه ورتبت الدجاج فوقه وغطيتها بقصدير لمده 20 دقيقه تقريبا مع التقليب وصدقوني طلعت امممممممممممم
تهبل

وادعولي الله يشفي لي ولدي انشالله :04: