صيـنيــة الدجـاج بالكـاتشب
المقــاديـر:
• دجاجة مقطعة الى أربعة أقسام.
• 2/1كاس كاتشب .
• 2ثوم مدقوق مع البهار.
• حبه فلفل رومي مقطعة شرائح.
• ملح- بهار- فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
• بيالة ماء حار لاأكثر.(80) مل
الطـريقــة:
* ضعي الكاتشب في زبدية ويضاف اليه بقيه
المقادير ماعدا الدجاج والفلفل الرومي وتخلط جيدا.
* تغمس قطع الدجاج الواحده تلو الاخرى في خليط
الكاتشب جيدا حتى تتشبع من جميع الجهات.
* توضع الدجاج في صينيه زجاج ويوضع حلقات
الفلفل الرومي متباعد على الوجه ويصب خليط
الكاتشب فوقها.
* تقصدر الصينيه وتوضع في الفرن ونشغل النار
عليها من فوق وتحت ساعه كامله.
تقدم مع الأرز والخبر
الصفحة الأخيرة
المقادير:
1 ونصف بسكوت شاي اولكر.
حليب نستله نصف علبة وطبعا انا ما اشتري الحليب انا اسويه بالبيت.
2 ملعقة قشطة.
3 ملعقة كاكاو بودره.
جبن كيري واذا ما في عادي.
الطريقة:
تطحنين البسكون ززززين وتضيفين معاه الحليب والقشطة والكاكاو وتعجنينهم وتخلينه بالثلاجة شوي عشان يتماسك..... بعديت تكورينهم كور صغيرة وتشكليهم على شكر عنقود عنب وانا اخذت الزايد من الحليب المحلى وخلطت معاه كاكاو وزينته فيه....
ملاحضة :اذا كان عندك جبن كيري تحشين بعض الكور فيه بيطلع رروووووعة .