حياكم على أطباقى الفاخره في ايام العيد الاضحى صور من مطبخ فتافيت سكرنت

اطباق عالم حواء

عيدكم مبارك

من العايدين ومن الفايزين ولو أنها جت متاخره





خروفنا خورف جميل مملوح اطخم يطيح الطير من السماء بس لا تنحنونه ثم يموت خخخخخ ( المسكين شبع موت )

وغير غير عن خرفانكم والصورة خير برهان يله انزلوا تحت


بس قولوا ما شاء الله تبارك الله























هههههه ما قلتلكم مملوح

هذا طال عمركم كيكة مصلحتها للعيد واكلنها بعد ذبح الخروف الحقيقى

وهى عباره عن 2خليط كيك جاهز واحد للقاعده والخليط الثانى للوش وجملنها بالقشطه المخفوقه

ومصوره كل خطواتها وطريقة التزيين لكن التحميل كان زفت





وهذى صورته بعد الذبح والتقطيع اقصد الخروف الحقيقى




وبعد ما نتهينا من اللحم والحميسه للأسف ماصورته صلحتها أمى كانت تحفه يمممم كان هذا افطارنا

والظهر كان للراحه و العصر للزياره و التسيير على الاهل


وفى الغد ( متعوب عليها )

وعدت اهلى أنى اعشيهم وأتفنن لهم

وطيران على جيان لزوم الاغراض والحوائج للعشاء







وهذى صوره خاطفة للسلة




بتلاقون فيها بهارات وصوص للحم وفطر وذره وكولا وجلاتين ( مالها دخل فى العشاء بس لى فتره وانا ادوره واخيرا لقيته )
وكمان علبة شوكولاه






ولا ننسى حبيب القلب لازم أسير عليه



اتحداكم تعرفون من الصوره فى اى مووول خخخخ


واللحين نبداء فى تفاصيل العشاء

وكان عباره عن شاورما لحم على الفحم وذره وفطر مشوى
177
20K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

فتافيت سكرنت
فتافيت سكرنت
نأخذ من الضحية رجل كامل ولا يد ونفتح فيها فتحات بالسكين وندخل فيها فصوص الثوم ( وأخذت ريش خصيصا للوالد مشتهيها فديته والله )

ونجهز اللحين التتبيلة

وهى عباره عن

2 ملعقة كزبرة ناشف
2 ملعقة بهار مشكل
4 ملاعق من صلصة ورسيستر ( يضفى نكة لذيذه للحم والستيك ) موجوده فى الصوره
1 كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
2ملعقة اكليل الجبل مطحون




تخلط جميع المقادير ونتبل اللحم ونخليها بالتتبيله اكثر من 3 ساعات

ثم ندخلها فى الفرن لمدة ساعه ونصف تصفها ماء اللحم ونضعها فى وعاء لدهن اللحم اثناء الشوى



بعد كذا نكون مجهزين الفحم ونبداء بالشواء اللحم وتقليبه بشكل مستمر حتى تتحمر

نقطع الجزء المتحمر ويقطع مثل الشاورما




ثم ترجع اللحم للفحم وتدهن بباقى التتبيله
فتافيت سكرنت
فتافيت سكرنت
نقطع الذره الى احجام صغيره وتدخل وفى عيدان الشوى وكذالك الفطر




نقوم يشويها وندهن الفطر بالتتبيله

وكان العشاء خدمه ذاتيه

حطينا اللحم والمخلل والحمص والبطاطس المقلى والذره والفطر والخبز والكتشب والشطه والكل قام يصلح شاورما بالى برغب




وهذا صحن لى اول وحده ترد بالهناء والعافيه
غدووورة
غدووورة
انا اول وحدة ارددددددددددددد

يااااااااااااااااااااااهو
والله العشا يهبل
بس ما فهمت اللحم طريقته

يعني بالاول نحطة في الفرن وبعدين نشويه ؟؟؟؟؟؟؟؟
omfato
omfato
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ..
ماشاءلله شغل عدل مدل هع ..
بصراحه شكله يفتح النفس ..
واشتهيت لحم لوووووووول
الله يعطيك العافيه والله يحرم ايديك النار
الزمبقة الحمراء 15
شهيتين اعيد عندك علشان اكل طبخك

تسلم ايدك .. عندك افكار حلوة