بسم الله الرحمن الرحيم....
..
..
.
هلا ويامرحبا فيكم يا أحــــلى حــــــــــــــــــــــــــــــــــواء,
معاكم الشيفه (أم تاله)......
حبيت انزل لكم غداي اليوم ....وان شاء الله يعجبكم...
.
.
أول شيء المقادير تشوفينها في الصور....
.
بصل_ثوم_فلفل أخضر_ماجي_ملح _ونص دجاجه بالجلده(على حسب عدد الاشخاص)
...
الطريقه...
..
نغلي في القدر مويه ....
.
نحط الدجاجه في القدر ...تترك الي متستوي نصف سويه طبعا نشيل كل اشوي الزف منها ....
.
.
بعد ماشنا الزف نحط البصل ونقطعه ونقطع كمان الثوم وحط باقي المقادير...
.
.
.
.
.
نغطي القدر الي ماتستوي الدجاجه....
وبعدين نحضر مقادير الثاني علشان الرز,,,,...
.
.
المقادير هي..
زبده_ زيت_قرن شطه_فلفل أحضر_
..
..
الخلطه يالي على الدجاج والرز,,,,
أحمر___معجون طماطم ومويه دفيء..
أصفر____كركم ومويه دفيء....
نحط قدر على النار ونحط الزبده والزيت
....
وبعدين نحط الرز..
تـــــــــــــــــــــــــــــــــــــابعوني.......
..
برب...
