ام عزيزان
ام عزيزان
انا احب اطبخه بالطريقه هذى حتى تطلع ازفرة الربيان .. وحسب حجم الربيان اذا صغير ما اطول في طبخه واذا كبير اطول معاه اشوي ... وفعلا الربيان يستوي بسرعه ... وان شاء الله راح اصور لكم طريقتي في عمل المرق يطلع لذيذ جدا وطريقتك بعد تطلع لذيذه وكلن حسب ذوقه ولو تحطي كزبره بدل الفلفل الاخضر راح يطلع اطيب وتسلم ايدينك :42:
انا احب اطبخه بالطريقه هذى حتى تطلع ازفرة الربيان .. وحسب حجم الربيان اذا صغير ما اطول في طبخه...
مكرونة البشاميل

سهله ولذيذه ويمكن اغلبكم يضبطها

اول شي ننظف اللحم المفروم بغسله ونضعه في مسفى الشبك ونتركه ينزل مائه ... ثم نضعه في القدر على النار حتى يطلع مائه وينشف ... اضيف عليه الزيت والبصل والثوم واحرك فيه حتى يذبل البصل اشوي .. ثم اضيف الطماطم واحركه اشوي واغطيه حتى تذبل الطماطه ثم اضيف الكزبره والفلفل الاخضر او الفلفل الحار .. والبهارات والكركم والفلفل الاسود .. واحرك فيه وبالاخر اضيف معجون الطماط..واتركه اشوي ثم اضيف 2 كاس ماء واخليه يطبخ ..بالاخر راح يطلع معاي بهذا الشكل يعني مايكون ناشف حيل ولا يكون سائل كثير



اضع القليل من اللحم في قاع صيني الفرن



ثم اضع المكرونه المسلوقه واحاول اكبسها اشوي ثم اللحم



ثم اصب البشاميل



وهنا وضعت عليها قطع من الزبده وممكن وضع جبن مبشور موزريلا



تدخل الفرن حتى تتحمر .. حمروها بكل الجوانب انا اهني استعجلت عليها ابي اصورها :)



وراح تكون بهذا بالشكل :)


طريقة البشاميل انا استعملت هنا كنور ... وطريقتي في البشاميل سهله جدا وتطلع مضبوطه ان شاء الله

3 كاس حليب سائل ... نص كاس طحين ... 2 حبة ماجي ... يخلط في خلاط العصير جيدا

ثم نضعه في قدر على النار حتى تثخن ... الطريقه هذى سهله وسريعه

ونتابع باذن الله :42:
samora20
samora20
الف شكر حبيبتي ام عزيزان مررررررررره روعه دائما مبدعه
ماشاء الله عليكي وننتظر جديدك أن شاء الله
lora18
lora18
الف شكر حبيبتي ام عزيزان مررررررررره روعه دائما مبدعه ماشاء الله عليكي وننتظر جديدك أن شاء الله
الف شكر حبيبتي ام عزيزان مررررررررره روعه دائما مبدعه ماشاء الله عليكي وننتظر جديدك أن شاء...
ماشاء الله تبارك الرحمن

مبدعه يافنانتنا

تسلم هالايادي يالغاليه


:26:
MonaAG
MonaAG
يعطيك ألف عافية يا أم عزيزان

ماشاء الله عليك دائما مبدعة :)
نادين (23)
نادين (23)
: تسلمي عزيزتي : العفو عزيزتي : الله يسلمك : ربي يسلمك ويعز غاليك : تسلمي حبيبتي على كلامك الطيب والحمدالله ان الاطباق تضبط معاكم ومابي الا الدعاء : الله يسلمج عزيزتي وكلك ذوووق : واسم هالعطر يجننننننن ... تسلمي وهذا من ذوقك عزيزتي : الله يسلمك حبيبتي : سبحان الله فعلا في اطباق تتشابهه بالطريقه وفي كل بيت .. تسلم ايدينك وطريقتها فعلا سهله وشهيه : للاسف الموقع اخترب :( وضاع التعب والمجهود فيه ... وفتحت موقع ثاني بس مالي نفسه .. للحين ماكملته ... وتسلمي على ذوقك ومتابعتك : هههههههههههه تعالي عندي واسويه لك ... السمك هذا مازال يباع في السوق عندنا وكان موسمه قبل رمضان بس مازلت اشوفه يباع ... لان هو له مواسم ويكون سمين فيها #مرهفه الاحساس# : الحمدالله رب العالمين وهذا من فضل ربي ... وتسلمي على ذوقك حبيبتي : تسلميييييييين يالغلا وكلج ذوووووووق : اهليييين عزيزتي كيفك؟؟ ... وربي يسلمك : هذا هو الرابط تفضلي عزيزتي http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=15250666#Scene_1 : الله يسلمك عزيزتي : تسلمي وكلك ذوووووق ... تذكري لما قلتي امسحي الدجاج بالمايونيز هذا انا سمعت كلامك :42: om_three تسلمي وكلك ذوووق :26::26::26:
: تسلمي عزيزتي : العفو عزيزتي : الله يسلمك : ربي يسلمك ويعز غاليك : تسلمي حبيبتي على...
تسلمين يالغالية تراني اعتبرتها عزومة رسمية وانا لي زيارة للكويت بعد سنة او سنة ونص ان شاء الله فغداي راح يكون عنك اتفقنا :42:
:26::26::26: