ام عزيزان :

هلا فيكم حبيباتي واسعدني وجودكم ومتابعتكم وربي يعافيكم ويخليكم ونتابع ان شاء الله باقي الاطباق :26::26::26:

هلا فيكم حبيباتي واسعدني وجودكم ومتابعتكم وربي يعافيكم ويخليكم ونتابع ان شاء الله باقي...

ام عزيزان :

يخنة الكفتة سهله وسريعه وتصلح لوقت الطوارئ كفته جاهزه وتشوح في زيت خفيف حتى تتحمر ثم تصفى وتترك على جنب ثم نقطع البصل في زيت قليل وثوم ويحرك ثم نضيف طماطم مفروم حتى يذبل ثم نضيف معجون الطماط .. ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الكفته والكزبره المفرومه والبهارات والكركم والفلفل الاسود والملح ونحرك جيدا حتى يختلط جيدا ..... ثم نضيف ماء ساخن حتى يرتفع عن الخليط باربع اصابع ... ويترك على نار وسط حتى يثخن ويقدم مع الرز الابيض او الخبز ملاحظة : ممكن تضيفي مكعبات بطاط .. وتطبخ مع اضافة الماء .. وممكن تضيفي الفلفل الاخضر البارد او الحار :42: ونتــــابع

يخنة الكفتة سهله وسريعه وتصلح لوقت الطوارئ كفته جاهزه وتشوح في زيت خفيف حتى تتحمر ثم تصفى...