حياكم ..فطورنا في الرابع من رمضان..

لا تقولو مسرفه ..صح يمكن مكثره شوي ...بس تراى معنا عمتي على الفطور ..يعني معي عذري غير كذا ربي لك الحمد ما كبينا ولا حبه الي بقى ..عطينا شو ي منه عمتي وشوي عطيناه عامل البلديه




ههه اهم شي الي على الجنب اليمين ردادية ولد اختي ....ههههه
اعذرون ماصورت كل طبق لوحده لاني كنت مره مزحومه .. عالطاير التقطت الصوره ذي ..بعد وهم داخلين ..وازعجن اخوي ..الكبير ..يبين اصوره مع السفره ..ههه تقل بزر ياحبي له
..ههه..والله يا انا رحمة روحي مكثره البيتزا علشان يبقى شوي افرزنه ...ههه لعله مابقى الا حبتين وصرفتهن امي..الاطباق هي
معمول طريقته كالتالي والله انه روعه اخذته من المنتدى ذا


3 كاسات دقيق أبيض( أنا حطيت كاسين ونص يمكن بس مو 3 كاسات )

1/3 كاسنشا

1/2 كاس سكر ناعم
2 بيضة
2 وربع أصبع زبدة ( نطلعها من الثلاجة منبدري عشان تصير ذايبة )
2 ملعقة صغيرة ممسوحة باكينج بودر
شوية فانيليا






الطريقة :

1. . تضرب الزبدة جيداً بمضرب البيض ثم تخلط مع السكر الناعم
2. . نضيف الدقيق والنشا ( قبل ما نضيفهم للزبدة والسكر ن هو و النشا معبعض والباكينج بودر والفانيليا ) بالتناوب مع البيضتان المخفوقتان جيداً ..
بسهذي كل الطريقة
.3. نخليها شوي ترتاح خمس دقائق أو عشر بالكثيييير
.4. بعدين نجيب القالب ونحط شوي من العجينة فيه ثم التمر المهروس
خذي الزوايدورجعيها على بعضها وقفلي المعمول زين
وأخيراً نزليه من القالب ورصيه في الصينيةودخليه الفرن الحار لمدة عشر دقائق لحد ما يتغير لونه شوي
من تحت ثم من فوق






..اصابع عروس ..طرائق سمبوسه تحشينهم جبن وتلفبنه على شكل اصابع,,وتصبين عليهم شيره..انصاف القمر اي عجينة فطائر ترغبين بعدين تقصينهم دوائر وتطبقينه نصفين وتطبخينه بعدين اذا اجهزت تحشينه جبن وشريحة طماط وخيار ....بيتزا ....سمبوسه..شوربه ..توست بالدجاج انا اقطع معه طماط وخيار واكبسه يطلع روعه واحط معه مايونيز..والشوربه مامي الله لا يحرمني منه هي صلحته..العصائر ماحصل لي اصورهم ..

والسحور ..رز ودجاج بس الساع ثنتين ..وعيو علي لأحط معه الجلي والعصيرات علشان البزران ما يبلشوننا قلت اجالي وشوله اصوره ....:icon33:قهرون مدهره كل شي..




هذولي من عمتي ..توست وسمبوسة جبن صغيره..