ثااااااااااانكس وتسلم يمنااااك...

لوو سمحتي بغيت طريقة كرات البطاطس؟!!!

ما شالله عليكم بالعافيه وربي ميته من الجوع لما شفت سفرتك من جد مبدعه بس انتظر زوجي وحبيب روحي يجي من الدوام سويه شاورما بالدجاج وبطاطس مقلي

منورين حبايب قلبي
بالنسبة لكرات البطاطس
سلقت نص دجاجة بموية وبعدين نتفتها لقطع صغيرة وحمست بصل وجزر مع شوية زيت لما تشوحت وحطيت الدجاج وحطيت عليها صلصة صويا ودبس رمان وخل وخردل ومكعب ماجي وشوي فلفل اسود واخر شيء حطيت بقدونس
نجيب صينية بايركس ونفرد حشوة الدجاج بالصينية
وكرات البطاطس سلقت 3 بطاطس ولما نضجت هرستها مع ملعتقين جبن سايل وحطيت شوي كمون مطحون وفلفل اسود وملح وكورتهم كور صغيرة ووزعتها على حشوة الدجاج والخلطة البيضاء عبارة عن علبة قشطة و3 ملاعق جبن سايل وملعقة مايونيز و نص كوب كريمة خفق اخلطهم بالخلاط واصبهم على الدجاج وكرات البطاطس وارش على الوجة شوية جبنه مبشورة وادخلها بالفرن وبالهناء والعافيه على قلوبكم



السلطه
خيار مبشور +حمص+ذرة+ملفوف بنفسجي اقطعه بالطول+فاصوليا حمراء واحط عليهم ملح وشوية خل وملعقة ليمون واخلطهم
والصوص الابيض اللي على الوجه :
علبة زبادي +ملعقة طحينية سايله +ملعقة لبنه +ملعقة مايونيز +شوي فلفل اسود واذا حبيتو شوية ملح بس الملح اللي بالسلطه يكفي

وارش عليهم توست محموس وبطاطس اصابع

وبالهنا والعافيه على قلوبكم

ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يعطيك العافيه

تسلم ايدك وبالعافيه عليكم