السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
دجاج ميجاتا على الطريقه الايطاليه كان غدانا اليوم
طعمه و لا أروع و مع شوية فن في التزيين يطلع كانه طبق من مطعم راقي
المقادير و الطريقه كالآتي
دجاجه مسلوقه
بصله + فصين ثوم
2 بطاطس مقطع دوائر ( استخدمت الحبات الصغيره )
2 جزر مقطع دوائر
بروكلي + فطر
علبة قشطه
نصف علبة زبادي
4 ملاعق جبن مبشور او سائل
ملح + فلفل اسود
........
نسلق الدجاجه مع البهارات العدله ثم نفتتها الى قطع كبيره و نطبخ الرز في موية الدجاج
نضع في قدر ثاني نص قالب زبده و نحمر فيه البصل و الثوم ثم نضيف البطاطس و البروكلي و الجزر و الفطر و نقلب الخليط الى ان ينضج
ثم نضيف عليها قطع الدجاج ثم القشطه و الزبادي و الجبن و نقلب الخليط و نعصر عليه ليمونه
ثم نقدمه مع الارز الابيض او المكرونه
و أترككم مع الصور
و بالهنـــآء و الشفـــآء
آنصحكم تطبقووونها يا بنات و تستمتعووون بالطعم اليمــي
و لا تنسوني من صالح دعائكم :)
’’’