هلا وغلا
هذي بعض معجناتي ..قد سويتها من فتره وقلت اوريها بنات عالم حواء
وأخذ رايكم <<ترى ماابي منكم مدح خخخخخخخخ
حمامة بر @hmam_br
محررة برونزية
حيـــــاااااااااااكم الله على بعض معجنااااااااتي ...ادخلوااا
43
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حمامة بر
•
الله يسلم يدينك يامشرفتنا
لكن مشكلتي اني مااتقيد بمقادير <<طبع عجوز هههههههه
بس بقول اللي اقدر عليه ..
اول شي احد الدقيق <<ويفضل دقيق الكويت
المقادار اللي ابي على حسب الموجودين عندي بس دايم احط تقريبا كيس دقيق الكويت
الا شوي ..اخلي الباقي لفرد العجين..
واحط اربع ملاعق حليب بودره +ملعقتين خميره فوريه+فنجال سكر +شوي ملح
واخلطهم مع بعض واضيف الزيت تقريبا نص كاس واحرك الخليط شوي واضيف المويه
لين تصير العجينه لينه شوي ..مااخليها قاسيه واتركها تتخمر لمدة ساعه الا ربع بس
كل عشر دقايق اعجنها حتى تصير زي القطن وبيضاء
ان شاء الله اكون افدت اخواتي اعذروني على اسلوبي
لكن مشكلتي اني مااتقيد بمقادير <<طبع عجوز هههههههه
بس بقول اللي اقدر عليه ..
اول شي احد الدقيق <<ويفضل دقيق الكويت
المقادار اللي ابي على حسب الموجودين عندي بس دايم احط تقريبا كيس دقيق الكويت
الا شوي ..اخلي الباقي لفرد العجين..
واحط اربع ملاعق حليب بودره +ملعقتين خميره فوريه+فنجال سكر +شوي ملح
واخلطهم مع بعض واضيف الزيت تقريبا نص كاس واحرك الخليط شوي واضيف المويه
لين تصير العجينه لينه شوي ..مااخليها قاسيه واتركها تتخمر لمدة ساعه الا ربع بس
كل عشر دقايق اعجنها حتى تصير زي القطن وبيضاء
ان شاء الله اكون افدت اخواتي اعذروني على اسلوبي
حمامة بر
•
عاشقة الارز :ماشاء الله ,,,,الله يعطيك الف عافيه على المعجنات وتسلم يديك يالغاليه ......... بس ممكن طريقة الخليه لان شكلها مرره مشهي ........ وتسلمين مرره ثانيه...............ماشاء الله ,,,,الله يعطيك الف عافيه على المعجنات وتسلم يديك يالغاليه ......... بس ممكن طريقة...
هلا عاشقة الارز
منوره موضوعي يالغلا
انا كتبت المقادير ..بس ترى انا قلت اخلي العجينه لينه وهذا سر نجاح الخليه وبعد مااكورها واحشيها
بالجبن <<افضل كيري اتركها تتخمر قبل دخول الفرن لمدة نص ساعه تنتفش وتطلع كنها قطن ثم
ادخلها الفرن واحمرها
منوره موضوعي يالغلا
انا كتبت المقادير ..بس ترى انا قلت اخلي العجينه لينه وهذا سر نجاح الخليه وبعد مااكورها واحشيها
بالجبن <<افضل كيري اتركها تتخمر قبل دخول الفرن لمدة نص ساعه تنتفش وتطلع كنها قطن ثم
ادخلها الفرن واحمرها
الصفحة الأخيرة
على المعجنات وتسلم يديك يالغاليه .........
بس ممكن طريقة الخليه لان شكلها مرره مشهي
........ وتسلمين مرره ثانيه...............