السلام عليكم ....
جايبه لكم اليوم خبز البوري لذيذ جدا
المقادير :
2 كوب طحين ( على حسب رغبتك إما أسمر أو أبيض ) وأنا وضعت كوب طحين أسمر وكوب طحين أبيض
2 ملعقة زيت
ملح
ماء مذوب فيه ملعقة خميره ( الماء تقريبا ثلاث أرباع ) أنتي أضيفي حتى تتشكل عندك العجينه
الطريـــــــــــــــــــــــــقه :
تعجن جميع المقادير مع بعض جيدا وتترك لمدة نصف ساعة حتى تخمر
ثم تكور ...( تقريا 2 كوب طحين يعمل 15 قطعة من الخبز )
ثم تفرد كل قطعة
وتصف فوق بعض وبين كل قطعة كيس نايلون أو ورق المطبخ
ثم تترك تخمر نصف ساعة اخرى
ثم تقلى بالزيت قطعه قطعه
ولما تحمر من الأسفل تقلب وتترك قليلا ثم توضع في حافظه وفي أسفل الحافظه نضع ورق نشاف
وتقدم مع الشاي
الله يعطيك العافية ياااااااااااااارب أنا متابعة لك بقووووة وتعجبني أغلب مواضيعك:o