السلام عليكم
أعرف بنات حائل ونجد والقصيم ( ولا يهونن الباقيات ) راعيات فزعة ونخوة وشهامة وأنا اليوم نخيتكم وطلبتكم وحلفت ماأشرب قهوتكم إلا إذا لبيتوا طلبي <<< متأثرة بالمسلسلات البدوية :icon20:
طلبي الله لا يهينكم من خلقه أبي كل وحدة تكتب لي طريقة البهارات في منطقتهم
زوجي صاجني يبي اسوي البهارات بنفسي مايبي اجيبها جاهزة ولأنه نجدي مايبيها إلا من هالمناطق الثلاث بس :icon35:
بصراحة انا دخت وانا ادور بس كل النتايج تطلع عضوات يسوون دعاية لبهاراتهم من شان يبيعوها
ألف شكر لكم مقدما وجعله في ميزان حسناتكم
##whaj## @whaj_1
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
##whaj##
•
وين النشميات رمضان قرب نبي نجهزها من الان إن الله اعطانا عمر
##whaj## :
وين النشميات رمضان قرب نبي نجهزها من الان إن الله اعطانا عمروين النشميات رمضان قرب نبي نجهزها من الان إن الله اعطانا عمر
ابشرررررررري ياوهج من عنوني وطلبك جاك بس اشربي القهووووه :icon28:
هذي اخذتها من ام محمد في منتدى حوا وان شاءالله تعجبك بس ادعيلي.ولميمتي ولابيييييه ..
تفضلي...
حبيت انزل لكم طريقتي بالبهارات طبعا راح تكون المقادير كثيرة لان انا اكيسها واستخدمها لعدة شهور ويمكنكم تقللون منها وطبعا انا نزلتها على التقريب لاني ما اوزنها احطها على حسب احساسي
1\2 كاس فلفل اسود مطحون وما يعادله فلفل ابيض
1\5 او اقل مسمار (قرنفل)
كاس او اقل شوي ليمون اسود مطحون
1\2 ورق غار
1\4 او اقل مستكة (حسب الرغبة)
1\5 او اقل زنجبيل
كاس او اقل شوي كمون
1\2 او اقل بودرة الثوم
1\4 بودرة الكاري
ويمكنك اضافة فلفل احمر مجفف او الشطة الهندية (بودرة ) اذا كنتي تبينها حارة وعلى حسب رغبتك تكثير او تقللين
بعدين تجمعينها وتخلطينها وتطحنينها طحن ناعم مايل للخشونه
هذي اخذتها من ام محمد في منتدى حوا وان شاءالله تعجبك بس ادعيلي.ولميمتي ولابيييييه ..
تفضلي...
حبيت انزل لكم طريقتي بالبهارات طبعا راح تكون المقادير كثيرة لان انا اكيسها واستخدمها لعدة شهور ويمكنكم تقللون منها وطبعا انا نزلتها على التقريب لاني ما اوزنها احطها على حسب احساسي
1\2 كاس فلفل اسود مطحون وما يعادله فلفل ابيض
1\5 او اقل مسمار (قرنفل)
كاس او اقل شوي ليمون اسود مطحون
1\2 ورق غار
1\4 او اقل مستكة (حسب الرغبة)
1\5 او اقل زنجبيل
كاس او اقل شوي كمون
1\2 او اقل بودرة الثوم
1\4 بودرة الكاري
ويمكنك اضافة فلفل احمر مجفف او الشطة الهندية (بودرة ) اذا كنتي تبينها حارة وعلى حسب رغبتك تكثير او تقللين
بعدين تجمعينها وتخلطينها وتطحنينها طحن ناعم مايل للخشونه
##whaj##
•
تسلمين ياعسل عسى ربي يخليلتس ميمتس وبيتس وعسى ربي يطول في اعمارهم بالصحة والعافية
بس انا ابي بهارات ميمتس تكفين لانه هالبهارات عندي من قبل وماعجبت زووجي
انتظرك ياقمر
بس انا ابي بهارات ميمتس تكفين لانه هالبهارات عندي من قبل وماعجبت زووجي
انتظرك ياقمر
اسمعي حبيبتي طريقه امي بالبهاااارات ****لله تعجبك
خوذي 2كيلو كمون
ونصف كيلوكزبره ناشفه
وربع كيلو فلفل اسود وربع كيلو ليمون اسود
وبالطاحونه والباقي حطيه بالفريز لوقت الحاجه
والله هذي من زمان وهي طريقنااا بالبهارات وتخلي الطبخ رائع
وامانه تدعي لامي الله يحفظهاااااااا لان هذي طريقتهااا بالبهارات
واذ اعجبت زوجك دزيلي مسج عالخاااااص
خوذي 2كيلو كمون
ونصف كيلوكزبره ناشفه
وربع كيلو فلفل اسود وربع كيلو ليمون اسود
وبالطاحونه والباقي حطيه بالفريز لوقت الحاجه
والله هذي من زمان وهي طريقنااا بالبهارات وتخلي الطبخ رائع
وامانه تدعي لامي الله يحفظهاااااااا لان هذي طريقتهااا بالبهارات
واذ اعجبت زوجك دزيلي مسج عالخاااااص
الصفحة الأخيرة