حبايبي جبت موضوع خفيف على قلوبنا ان شاء الله >>>ام الثقة الزايدةوهو نعرف ونوري بعض اكلاتنا الشعبية يعني مثلا احنا الغمد من الاكلات الحلوووووة عندنا (الدغابيس والخبزة )ابغى ردود وطريقة كل وحدة واي وحدة عندها صووووور تنزلها حتى لو من غير تعليق وشرح وانا والله من زمان ما سويتها اول ما اسويها ابشروووا من عنننوني انزل صورها والخبزة اصيد امي(الله يطول بعمرها) واصورها؟؟؟؟؟اتفقنا.....ابغى حمااااس
درسنا اليوم يا بنات عن الدغابيس:o
التعريف:هي اكلة جنوبية بحتة نحبها حبا جماتطبخ في كل الفصول بس نكثر منها واحنا متكعفلين من البرد يعني بردانين موووووت :pعبارة عن دقيق وموية وملح تعجن عجينة وسط تميل الى القساوة>>>>>>>>>>>>>>فاهمين والا اعيد>>>>>>>طيييييب
الطريقة:تعجن العجينة وتترك نص ساعة ترتاح علبال ما تجهزين المرقة
انواع المرقة:بيضاء :من مسلوقة اللحمة والملح وعند التقديم تزين ببصل مقطع صغار وفلفل اسودوالدغابيس من حولها .....ااااخ عذاب:32:
ومرقة حمرا :يعني مكشنة عادي مع لحم او دجاج بس السمك لسى ما جربنا بس اخاف يفقعنا:hahaha: ههههههههه وهذي كل وحدة وذوقها وذووووق اهل البيت يعني فيه ناس يحبها مع الدبا وناس مع العدس الاصفر وناس مع العدس الاسود وناس يخبصها كلها واذا غرفتيها في صحن مدور كبير الطاسة(الزبدية) نعبيها من المرقة في الوسط وتزين بالفلفل الاسود .والدغابيس من حولها
واللحمة منثرة على الدغابيس :06:اااااه خلاص دخت حاسة اني جالسة اكل وانثر المرقة فوقي ههههههههههه
فديت الغمد والزهارين ارحامنا ولا تهون القبايل
اسمعوا الي ما فهمت عادي والله لا تستحي ترفع يدها والله ما اعيد لو تنط وتوقع ههههههه(لغة غموديةمن غير ترجمة)
الواجب
كم عدد الدغابيس الي اكلوها الغمد من جدنا غامد وجدنا زهران الى اليوم؟لا تقولوا صعب بيجي في الاختبار:35:خخخخخخخخخخخخخخخخ
تؤكل مع اللبن او السمن والعسل:o
او مرقة لحم اودجاج:p
واول ما اسوي دغابيس قريب انزلها ان شاء الله:26:
ابغى تفاعل حلوووووو لانه مهما درنا ما نلاقي زي القديم والله في كل مكان:angry2:
وسلامتكم
:39: