خايفة منهم... شو اسوي

حاولت ادور لج بس للاسف ما لقيت الصراحه كان ودي اساعدج............ان شاءالله البنات يفيدونج

& هايلين &

مشكورة عزيزتي على المرور والرد…

أكيد البنات ما راح يقصرون… ومازلت انتظر….

يلا من تبيني أطبق وصفتها وأصورها لها :)

بالتلفزيون اشوفهم يسون ال لابستر والقبقاب بانهم يسلقونه
ويركزون كثير على ان يكون يتحرك يعني حي اذا هو مايتحرك يعني مو حي يقولون طعمه مايطلع كويس
تخيلي تحطينه بالقدر وهو يتحرك خخخخخخخ
بس عادي اشوفهم ماصارلهم شي
وماياخذ الا دقاااايق بس يصير لونه احمر تطلعينه وتقشرينه وتطلعين اللحم الي فيه وتسوين معاه صوص عباره عن ليمون وزبده واعشاب
او اي صوص ثاني تحبين
واكشخ شي تحطينه زي ماهو على الطاوله وكل فرد يكسر وياكل خخخخخخ كذا يسون بالمطاعم

ومويه السلق حطي فيها شوي بهارات وليمون وبالعافيه

ساندوتش تونه

مشكورة الغالية على المرو والرد

بس احس انه حرام اعذبهم وأحطهم في ماي حار وهم عايشيين... :(

شكلي إذا حطيتهم في ماي حار بقعد اشوفهم يتحركون واصيح عليهم

تاخذين القباقب وتغسلينها بمشخال ( إناء به ثقوب لتصريف الماء) جيدا


وتتاكدين أن الجن( الأعشاب البحرية كلها خرجت وتنظفت القباقب من كل شئ)

بعدها في قدر ( تاخذين القباقب وتحطينها فيه وتقطعين مقدار 3 ليمونات شرائح أو ليمونتين على حسب الرغبة ) وتضعين مقدار ملعقة طعام ملح ترشينها على وجه القباقب وتخفض النار وتترك لمدة ربع ساعة الى أن تفرز الماء

و إضافة شئ قليل من الزبدة مع السلق حتى الغليان الخفيف

يعني مدة الطبخ لا تأخذ أكثر من نصف ساعه الى ساعة إلا ربع

وفي ناس تبلح القباقب وتسوي منها خلطة خفيفة مع الكريمة والإعشاب

وفي ناس يحمسونها بالبصل

وفي ناس ياكلونها مسلوقه وهذه ابسط الطرق على الإطلاق ( سلق وأكل )
وبالهناء والشفاء


ممكن تسوين منها خلطة بالكريمة والأعشاب بعد سلق القباقب واخراج اللحم وفرمه وطبخه
تشيلين قشرة البطن وتزال الأطراف و الأرجل ثم تحشى بخلطة القبقب والبصل والكريمة
وبعدها ممكن تحطين فوقها بشميل بسيط أو خلطة أجبان وتحمرينها في الفرن...وتطلع ممممم يم


منقوووووووووول وعليج بالعافيه يا فقدوه

:26: