اكيد عيالكم يحبوا الاندمي زي عيالي ولا مادخلتوا
بس خايفين عليهم من المواد الضارة الي فية .......علي فكرة يقولون انها مواد مسرطنة
المهم اليوم راح اعلمكم كيف تتغلبوا علي هذة المشكلة العويصة وما تحرموا عيالكم المساكين من الاندمي الي يحبوة
(صارت خطبة. ماكني مصختها
المهم المواد الضارة الي في الاندمي كلها في الخلطة ......والمعكرونة نفسها اعتقد مامنها ضرر
علشان كدة اليوم اعطيكم خلطة للاندمي تسوينها وتحطيها بالفريزر
وكل ما ابنك حب ياكل اندمي اسلقي المكرونة وحطيلة شوي منهذي الخلطة
يل ياحلوات بسم الله بدا الشغل
راح اقسم المقادير علي 3 مرات حتي ماتتعقدوا
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
المقادير الاولي ...
____________
دجاجة كاملة بلحمها وشحمها وجلدها خخخخخخخخخخخخ
3بصلات
4فص ثوم
1قطعة زنجيبيل ..اختياري
نص حبة فلفل حلو
1م بهارات مشكلة
1م صغيرة كركم
3م كبيرة ملح
4 م كبيرة كزبرة مفرومة
تحطينهم كلهم بالقدر الضغاط وتغمريها بالماي لمدت ساعة ونصف علي نار هادئة
http://9q9q.com/March/1142502408.jpg
.........................................
بعد ما تستوي الدجاجة
http://9q9q.com/March/1142504175.jpg
اخلطيها بالخلاط لمدت 3 دقيقة حتي تصير ناعمة
http://9q9q.com/March/1142504230.jpg
المقادير الثانية
______________
جزرة كبيرة مبشورة
2 بصلة مفرومة
2 اعواد كرفس مفروم
نص كوب زيت
تحمسبن هذي الخضار بالزيت لمدت 5 دقائق ويعدين تحطيها مع الزيت مالها فوق خلطة الدجاج
http://9q9q.com/March/1142504287.jpg
وتخلطيهم خلطة وحدة بس في الخلاط
انتبهي لاتخلين الخضار تذوب في الخلاط
..................................
المقادير الثالثة
بصل اخضر ناشف 2م كبيرة
بقدونس ناشف 2م كبيرة
اذا ما عندك ناشف عادي استخدمي العادي الطازج
فنجان صغير صلصة الصويا
تحطينهم في النهايه علي الدجاج
http://9q9q.com/March/1142504353.jpg
وتوزعي خلطة الدجاج في قوالب الثلج او في علبة معقمة توضع بالفريزر
...............
وكل ما حبيتي تاكلي اندمي اسلقي المعكرونة وارمي الخلطة الضارة مالتهم
وحطي من الخلطة الي بالفريزر
http://9q9q.com/March/1142504402.jpg
واي اسئلة انا حاضرة
وامانة تدعولي