خبرات التوفي

حليب النستله تعملي منه توفي واآاآاو
الطريقة/ تضعي علبة النستله في قدر فيه مويه وتغليه لمدة ساعه ونصف تقريبآ بعدين شيليها من المويه وخليها تبرد بعدين استخدميها لاي نوع من الحلويات او الآيس كريمات

عوافي عليكم

طيب ان شاءالله اجرب مشكوره لطريقتك

بس انتظر منكم وصفات نستخدم فيها التوفي

اهليين ^^

جبتلك يالغلا عدة وصفات وان شاء الله تعجبك ♡♡

^
^

الوصفاات تحححت












شوفي ذا آلحلى




الطبقة الاولى
2 بسكوت اولكر صغير مطحون
زبدة صغيرة + ملعقة قشطة
تخلط مع بعض وناخذ منها مقدار ملعقة صغيرة ونحطه في ورق الكب كيك

الطبقة الثانية
نص علبة نستلة كبير
7 حبات كيري
قشطة اولكر او قيمر او قشطة التاج
تخلط بالخلاط زييييين...بعدين نحط منها على البسكوت

يدخل الفرن مدة 25 دقيقة من تحت فقط ونار هادية حتى يتماسك بس..انتبهي لا يحترق..

الطبقة الثالثة(التوفي)

نص كاس سكر في قدر على نار هادية حتى يذوب..بعدين نضيف قشطة التاج ونحرك بسرعة

الصينية تركتها تبرد ودخلته الثلاجة والتوفي تركته نصف ساعه..وبعدين حطيت مقدار ملعقة على كل حبة وزينته بالفستق والمقدار كفى 30 حبة ,,


وهذا شكله بعد مايبرد









وكممآآآن شوفي الححلى هذآ ,,,



المقادير :

7 ملاعق حليب باودر محموس
3 بيضات
ملعقه بكنج باودر
بياله سكر ناعم
ربع بياله زيت

^
نخلط جميع هالمقادير بالخلاط


ثم نصبها بصينيه ممسوحه بزيت خفيف


ندخلها للفرن لحد ما تستوي براحتها عشان ما تحترق من تحت انتبهوا
و بعد ما تستوي نطلعها تروووق و تبرد نعمل بهالوقت التوفي

* علبة قشطه
* 2 بياله سكر


نحط السكر بالتاوهـ لحد ما يذوب على النار و يصير لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قشطه ويخلط بسرعه حتى يذوب (( و نصيحه مني افضل شي نحرك فيه هي الملعقه الشبكيه عشان ما يتحبب معنا ))
*** نقدر يا بنات بعد ما نحركهم و يمتزجوا كويس نضيف كمان مقدار بياله حليب محلى المكثف و نحركهم و شوووي عالنار لحد ما يمتزجوا يصير طعمه لذيذ ***
ثم يوضع على وجه الكيكه

و نخليه يبرد و يجمد التوفي و بعدين نزينه عادي بــ الشوكولا السيرب او الكاراميل السيرب بعدين نقطعه و نقدمه مع القهوه



.



و بالعاااافيه







وكمان وصفة ثانية للتوفي ^^



قهوة التوفي الإسبانيه ، او المعروفه بـ دولاكي دي لاش كوفي



المقادير :
4 كاسات ماء مذوب فيه 4 ملاعق نسكافيه او اكثر حسب رغبتك ..
كاس توفي ، ( او التوفي الي نسويه من الحليب المركز المحلى ) او حلاو توفي (حلاو بقر )

قشطة الخفق + 2 ملعقة سكر

جالكسي او فليك للزينه ..



الطريقة
= نغلي النسكافيه و التوفي
= وبالخلاط نحط قشطة الخفق والسكر حتى يثقل قوامها وتصير كريمه
وبكذا جاهزه القهوة



باقي التقديم ،، نصب القهوة بالكوب ونزينها بالكريمه و نرش عليها الجالكسي ,, وبالعافيه ..











وششوفي هذا ( ميلك شيك توفي )

مرة حلو وسهل =)






تحطي في الخلاط 3 كور ايس كريم توفي باسكن روبنز


وبعدين نص الكوب حليب واخلطيه

بعدين حطي في قاع الكاس توفي
وبعدين صبي اللي خلطتيه الايسكريم والحليب

بعد كذا تحطي عليه الكريمه

وبعدين خطوط من التوفي












شوفي طريقة صوص التوفي

المقادير


حلاوة بقر يمكن 30 حبه
حليب ابوقوس مكثف او اي حليب مكثف حق الشاهي تفضلينه تقريبا نص العلبة
(انتبهوا يابنات المكثف موب المحلى حق الحلويات )
حطيها على القدر وقصري النار وراح تموع قدامك لو حسيتي انها تحتاج لحليب زيدي وحركي زين لين يذوب

لو طلع فيه كتل خلاص حطيه بكأس الخلاط اذا برد شوي لاتحطينه وهو حار اخاف الخلاط ينكسر

والحين فرغيه بعلبه وحطيه بالثلاجه او بالفريز اذا كنتي تبطين وماتستخدمينه



----




وبس خللصت !!

ان شاء الله آكون آفدتك وآفدت الكل ,,

وانا ماابي غير



+

للآمانة هاذي الوصفات منقولة
.....

وسلامتكم يالطيبين

:) :) :)


~~~

تقييمكم لاهنتم ♡♡

الله يوفقك اختي ويسعدك

عجبتني الوصفة الاولى بجربها اكيد ،،والثانية سهلة بس مدري بتكون طعمه او لا

والميلك شيك ماجا في بالي ابد اسويه فمتحمسه لهذي الوصفة

ان شاءالله اطبق هالوصفات واذا في زياده منكم ياعضوات رجاء لاتبخلون
بجرب معه وصفه كل اسبوع وان شاءالله يرضى علي :(

الحلى الاول طبقته كل شي تمام ماعدا التوفي طعمه مو شي
يمكن من نوعية المقادير ..
ايش افضل قشطه؟ والزبدة خيار حلو تنحط او لا؟
عند الاجانب شي رسمي هالزبدة..
وخواتي كمية السكر تكون عندي طاغية حتى لو اقلل احس اني باكل سكر ..

يعني توفي باسكن روبن ايش السر اللي فيه :(