كيف الحلووين ان شاء الله بخيرر
من فتره مصووره لكن من الكسل مانزلت الصووور لكن اليوم قلت يا انا يا الكسل
وهيه اكله من اكلاتنا الشعبيه
خبزة اهل الجنووب وممكن من نفس العجينه نسوي قرصان
المقادير
2كوب دقيق اسمر
1كوب دقيق ابيض
وملعقتين خميره فوريه
وملح
وفيه سرر خطير يخلى الخبزه هششه وتقرمش قرمشه خخ
غطا زيت زيتون او زيت عافيه
الطريقه
وهنا بعد ماعجنا العجينه
نخليها تتخممر مرره
وبعد كذا نفردها بصينيه ونتركها كمان شويتين تتخمر
ونحط عليها صفار بيضه وسمسم او حبه سودا
ودخلناها الفرن وبعد ما استوت وترا تجلس بلفرن الكهربائي ساعه الا ربع اما الفرن الكبير وقت اطووول
لما تصفر من فووق ولعي من تحت وماااااااتفتحين الفرن عنها مررره الا بعد نص ساعه او اكثر
وهنا ممكن تتقدم مع ايدامات او مع لبن وسمن وعسل ومرقه انا احبها مع مرقت لحم ومع اللبن
او مع المقلقل
وهنا اخرر صووره
للمحروووسه خخخ
وبلهنا والعاافيه