(((اللهم اني أعوذ بكلمات الله التامة من كل عين لامة ومن كل شيطان وهامة)))
اليوم حبيت انزل لكم اكله شعبيه رائعه تاكلون فيها وماتشبعون منها ابد
بذات الي عندهم كبار في السن راح يدعون لكم سووها وانتم مطمئنون
بسم الله نبدأ
المقادير :
بصل +بطاطس+ثوم مفروم
(البهارات ) ملعقه صغيره كمون +نص ملعقه فلفل اسود +شوي كركم+ مكعب ماجي ونص المكعب الثاني
عجينه ((خبزه )) عجنتها من دقيق ابو صقر احسن دقيق بالنسبه لى للاكلات الشعبيه شئ
الحين في قدر كاتم نكشن على البصل والثوم مع شوية زيت الين يذبل البصل
نحط الحم والبهارات ونقلبهم شوي
والحين نجيب البطاطس والسبانخ ونحطهم على الحم وكمان الماجي ونقلب حتى ختلط كل شي
يتبع
