خبزى هذا بدون مبالغة بيجنن و طرى و زى القطن و اتمنى تجربوه وتحكموا بنفسكم
طبقته من كتابى الخاص بالخبز العالمى
نحتاج
4 كؤوس من الدقيق ** 1 كاس =250 مل **
7 غ خميرة ** العجينة**
2 م ك بودرة الحليب
4/1 كاس زيت نباتى
كاس ماء دافى
رشة ملح
nouha161 @nouha161
محررة فضية
خبزى ...الشهى ....اللذيذ من صنع ايدى و الراى لكن طبعا
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
خبزى هذا بدون مبالغة بيجنن و طرى و زى القطن و اتمنى تجربوه وتحكموا بنفسكم
طبقته من كتابى الخاص بالخبز العالمى
نحتاج
4 كؤوس من الدقيق ** 1 كاس =250 مل **
7 غ خميرة ** العجينة**
2 م ك بودرة الحليب
4/1 كاس زيت نباتى
كاس ماء دافى
رشة ملح
خبزى هذا بدون مبالغة بيجنن و طرى و زى القطن و اتمنى تجربوه وتحكموا بنفسكم
طبقته من كتابى الخاص بالخبز العالمى
نحتاج
4 كؤوس من الدقيق ** 1 كاس =250 مل **
7 غ خميرة ** العجينة**
2 م ك بودرة الحليب
4/1 كاس زيت نباتى
كاس ماء دافى
رشة ملح
115
15K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
nouha161
•
بعدما مرت الخمس دقائق ناخد العناصر كلها و نحطها بالخلاط و كمان ممكن نعجنها باليد ادا ما كان متوفر عندنا
نهى الصغيرة بتساعدنى
nouha161
•
نشغل الخلاط و نتركه شوى و نوفر الجهد لبعدين :22:
جاء دورنا الان نرش الدقيق و ندلك جيدا ادا كانت تلتصقالعجينة شوى نظيف قليلا من الدقيق **هذا طبعا على حسب نوعية الدقيق**
ندلك 10دقائق تقريبا حتى تصير لينة كثيرا و مطاطية
جاء دورنا الان نرش الدقيق و ندلك جيدا ادا كانت تلتصقالعجينة شوى نظيف قليلا من الدقيق **هذا طبعا على حسب نوعية الدقيق**
ندلك 10دقائق تقريبا حتى تصير لينة كثيرا و مطاطية
الصفحة الأخيرة
اولا** الخميرة *
ناخد 7 غ من خميرة الخبز
م ص من سكر
قليل من الماء الدافى
نخلطها فى اناء و نقفل و نتركها 5 دقائق حتى تظهر لنا فقاعات