طيب اذا بحط بلفريزر كيف ادفيه لازم مكرويفطيب اذا بحط بلفريزر كيف ادفيه لازم مكرويف
لا اختي حاجة يومك طلعيها قبل تنامين والصبح تكون صارت طرية وجاهزة للاك
اختي انا كل يوم اخبز
وينتفخ معي رائع
مو مهم طريقة العجن
المهم طريقة كيف تفرديه
اعجني العجين تاعك بطريقتك
عجنية منيح ولا تكثري الماء
يعني لا تعملي عجين رخو
غطيه وقت كافي ليتضاعف حجمه
هلا اعمليه كرات وكمان مرة غطيه ليرجع يتخمروا الكرات
لا تنس رشة طحين على الوجه حتى ما يلصق بمشمع السفرة او الشي الي بتغطيه فيه
الان لازمك وضروي الخشبة الاسطوانية النشابة لتفردي فيها الخبز
ممنوع تفرديه بايدك
لانك بتضغطيه وما بعود ينفخ
امسكي الكرة رشة طحين خفيفة وافرديها بالنشابة دخليها فرن حار جدا النار من تحت
نصف دقيقة ونزليها تحت النار وشوفي كيف بتنفخ متل الكرة .
تفردي العجين بايدك مستحيل ينفخ
وينتفخ معي رائع
مو مهم طريقة العجن
المهم طريقة كيف تفرديه
اعجني العجين تاعك بطريقتك
عجنية منيح ولا تكثري الماء
يعني لا تعملي عجين رخو
غطيه وقت كافي ليتضاعف حجمه
هلا اعمليه كرات وكمان مرة غطيه ليرجع يتخمروا الكرات
لا تنس رشة طحين على الوجه حتى ما يلصق بمشمع السفرة او الشي الي بتغطيه فيه
الان لازمك وضروي الخشبة الاسطوانية النشابة لتفردي فيها الخبز
ممنوع تفرديه بايدك
لانك بتضغطيه وما بعود ينفخ
امسكي الكرة رشة طحين خفيفة وافرديها بالنشابة دخليها فرن حار جدا النار من تحت
نصف دقيقة ونزليها تحت النار وشوفي كيف بتنفخ متل الكرة .
تفردي العجين بايدك مستحيل ينفخ
توق55
•
انا ابعطيك طريقة خبز لذيذ
وادعي لي
اعجني عجينه طحين وملح وخميره وسكر وخليها اكثر ليونه من عجينه الفطاير
لماتخمر افرديها بيدك بتيفال وخرميها ورشي عليها سكر
وعلى الفرن الحامي من تحت لما تستوي ومن فوق تحمير
جربيها.....
وادعي لي
اعجني عجينه طحين وملح وخميره وسكر وخليها اكثر ليونه من عجينه الفطاير
لماتخمر افرديها بيدك بتيفال وخرميها ورشي عليها سكر
وعلى الفرن الحامي من تحت لما تستوي ومن فوق تحمير
جربيها.....
الصفحة الأخيرة
كاس الاربع مويه ملعقه خميره ملعقه سكر ملح ودقيق تقريبا كاسين وربع
اعجنيه تمام ريحيه ربع ساعه وقسميه تقريبا 9 قطع وخليه ترتاح ربع ساعه وبعدين افرديها وخليها ترتاح على ماتسخن الصاج لاني اسوي فوق الغاز
واولماتحطيها على النار ثواني واقلبيها وبتلاقيها على طول تبدي تنتفخ لانك لوماقلبتيها ماتنفخ وخليها تحمر وبالعافيه