هنادي** @hnady_41
عضوة نشيطة
خبز أم إمرأه
المرأةمثل الدقيق ابيض واسمر ناعم وخشن على حد سواء يعجن الدقيق ليستفاد منه ولا نستغني ابدا عن أكل منتجات الدقيق لذلك تعجنها لتصبح لينه بإضفة الماء واقصد بذلك الحنان والرقه في التعامل وإذا اردت إضافة التوابل فيجب إضافتها بتوازن حتى لايتغير مذاقها واقصد بالتوابل العتاب والغرام والدلع بعد عجنها لاتتأخر ولا تهمل عجينتك إذا أ هملتها سوف تخسرها ولن تستفيد منها لانها سوف تتخمر اكثر من الزم وربم تقسى وستأتي تقلبها بين يديك ولكن للا سف لن تجدها كما تركتها ستظطر الى تركها في سلة المهملات وستبحث عن كومة دقيق لتعجنها وتقلبها بين يديك لذلك اسرع في خبزها وانتبه اختر المكان والزمان المناسب ودرجة الحراره المناسبه كن ساخنا متحمسا للقا ئها قبل ادخالها في فرن حياتك بذلك سيكون النضج افضل واذا كانت حرارتك لها عاليه فأنها ستحترق ولن تستطيع انقاذها اما إذا كانت حرارتك غير كافيه سيناخر نضجها بل ربما تراها ناضجه بعد مرور وقت طويل من الخارج لكنها ليست ناضجه من الداخل لذلك ستكون خبزا للنظر فقط00000000 00 حيث لاجوهر لها ولذلك إذا بدات بأكلها ستتعثر بأول قطعه ولن تكمل الاكل ولن تحب مذاقها وستتركها لتبحث عن خبز اخر من السوق بعد ان تعبت يداك من عجن الخبز بلا فايده000000000000000000 اختي كوني زوجه صالحه ومتيقنه للحياه فأنا لم اكتب هذا الكلا م من فراغ بل من كثرة القراءه في هذا القسم ** معليش اخواتي صرنا عجينه بين يدي الزوج تصدقون بغيت اكتب الموضوع في قسم الطبخ
2
283
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ريماس10
•
سلمت يداك كلامك رائع واسلوبك اروع
الصفحة الأخيرة