اولا مساكم الله بالخير \ حبيت اكتبلكم خبز عملته من كتاب وطلع روعة وهو يشبه خبز الهمبورغر بس مش زيه مئة بالمئة \ وهو هدية للاخت اسماء لانها مستاحشة الخبز فى الصين ولكل بنات حواء الغاليات:02: ويارب يعجبكم :41:المقادير كالاتى \ \ \ \ \ 3ونص اكواب دقيق ابيض \ ملغقة ونص خميرة خبز وانا استعملت الفورية \ نص كوب ماء دافى \ نص كوب حليب دافى \ رشة سكر \ بيضة \ 2 ملا عق زبدة\ نص ملعقة ص ملح :
ناتى للعجن :02:
اعجنى المقادير كلها الى ان تصير عندك عجينة مطاطة وما تلتصق وغطيها الى ان تنتفخ ثم شكليها حسب الرغبة وانا جربت المستطيلات اى زى الخبز وجربت اللى زى شكل الهمبورغر مدورة واضغطى عليها بيديك من فوق لانها ستنتفخ \ بعد ان تشكيليها دعيها ترتاح مدة الثلث ساعة وادهنى الوش بحليب :35: واخبزيها فورا فى طاجين مدهون بالزيت وشوفى شكل الخبز كم هو جميل عندما يرتفع ويتحمر من فوق وتحت :21: وهات يا سندوتشات :o المهم انشالله تجربوه ويعجبكم وصحتين ,على اختى اسماء :27:
ام نضال @am_ndal
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام نضال
•
اختى ام بسام يا مرحبا ومشكورة على الطلة \ الغالية اسماء جربيه وردى عليا انا با انتظارك :time::41:
أم أسما
•
أختي amndal2000
عجنته و خمر و شكلته باقي يرتاح و أخبزه و أخبركم بالنتيجة
و بصراحة العجينة مبشرة بالخير يا ال:cook:
انتظروني آتيكم و الخبز بيدي إن شاء الله :21:
عجنته و خمر و شكلته باقي يرتاح و أخبزه و أخبركم بالنتيجة
و بصراحة العجينة مبشرة بالخير يا ال:cook:
انتظروني آتيكم و الخبز بيدي إن شاء الله :21:
أم أسما
•
الغالية amndal2000
طلع الخبز و فعلا رائع بمعنى الكلمة و ياريت كان عندي كاميرا كنت صورته للأخوات
ملاحظاتي :
- المقادير كانت باتمام و الكمال لا زيادة و لا نقصان
- الخبز الذي شكل على هيئة أقلام رفيعة و ضغط عليه من أعلى كان أروع و لا يوجد به لبابة و كأنه جاهز من المخبز و أنجح من الذي شكلته سميك
- دهنته ( صفار بيضتان و شوية حليب و قليل من السكر مثل وصفة عزيزة الله يبارك لها و خلص معي الخلطة كلها ) و دهنته ثلاث مرات حتى وجدته خمر تماما طبعا بعد تشكيله
(( تركته يخمر بعد تشكيلة فترة طويلة و كل شوية أدهنه ))
- هذا الخبز جعل الأخت الحبيبة amndal2000 ثقة و أرجو موافاتنا بالمزيد من وصفاتك الرائعة
و جزاك الله خيرا و اطعمك الله من جنته بعد عمر مبارك
طلع الخبز و فعلا رائع بمعنى الكلمة و ياريت كان عندي كاميرا كنت صورته للأخوات
ملاحظاتي :
- المقادير كانت باتمام و الكمال لا زيادة و لا نقصان
- الخبز الذي شكل على هيئة أقلام رفيعة و ضغط عليه من أعلى كان أروع و لا يوجد به لبابة و كأنه جاهز من المخبز و أنجح من الذي شكلته سميك
- دهنته ( صفار بيضتان و شوية حليب و قليل من السكر مثل وصفة عزيزة الله يبارك لها و خلص معي الخلطة كلها ) و دهنته ثلاث مرات حتى وجدته خمر تماما طبعا بعد تشكيله
(( تركته يخمر بعد تشكيلة فترة طويلة و كل شوية أدهنه ))
- هذا الخبز جعل الأخت الحبيبة amndal2000 ثقة و أرجو موافاتنا بالمزيد من وصفاتك الرائعة
و جزاك الله خيرا و اطعمك الله من جنته بعد عمر مبارك
الصفحة الأخيرة
ان شاء الله اجربه..
تسلم يدك..