خبز الاسفنجى بالسمسم

سجلى معى بارك الله فيك :-


2- كوبين قيق ابيض
3 ملاعق كبيرة من مسحوق حليب البودرة .
1 ملعقة طعام خميرة .
1/2 ملعقة صغيرة ملح ، وهيل
4 مللاعق طعام سكر
2 كوب ماء
2 بيض
3 ملاعق طعام سمن
7 ملاعق طعام زيت .
2 ملاعق طعام سمسم

خلطى المكونات الجافة .. ثم اضيفى لها المكونات السائلة .
فى صينية دائرية الشكل غير قابلة للالتصاق مسحيها بزيت .. وصبى العجينة .... وغطيها بكيس نايلون او فوطة .. وحطيها فى مكان دافىء ... حتى تنتفخ ..
يعنى تقدرين تقولين حوالى الساعة .
سخنى الفرن .. ولما يدفىء .. ادخلى فيه العجينة بعد رشها بشوية سمسم بعد للزينة .. ولمدة نصف ساعة وعلى حرارة 160 خليها ..
ادخلى عود الثقاب للتاكد من النضج .
ولمدة 4- 5 دقائق اشعلى من الاعلى لاكاسبها اللون الاحمر .

اخرجيها .. ولما تبرد ..... قطعيها .. وعند كوب
الشاى قدميها ...

وصحتين وعافيه .

ترى على فكرة اهم شىء اليهال .. يعنى تصلح للافطار أو حتى وقت العصارى ..