هذه الوصفة مختارة من عندي و لها نتائج جد جيدة بحجم الخبز
لإعداد برغر يكفي لثمانية افراد
-ناخذ كاس حليب متوسط مع رشة ملح و ملعقة كبيرة خميرة خبز
و نحركه جيدا ثم نضيف له 6 ملاعق كبيرة طحين ابيض و نتركها جانبا حتى يتضاعف حجمها
و بعدها نكمل ما تبقى لنا من المواد و التي هي "
نصف كاس زيت و علبة ياوورت طبيعي و نحرك ثم طحين ابيض
مع نصف كيس خميرة الحلوى و نضيف الطحين حتى الحصول
على عجينة طرية نفركها للحظات فقط و نضعها بصينية صغيرة تسعها
و نكون قد دهناها بزيت او زبدة طرية
ثم نبسطها داخلها و نشعل الفرن ليسخن جيدا
و تترك حتى تخمر و يتضاعف نصف حجمها و الباقي نكمله بالفرن
و تدهن بصفار مع حليب و تخبز من الجهتين ....
و لأنها خبز البرغر جهزت له لوازمه و مع الصور ......
