تسلم يديك يالغاليه

تعرفي أنا اعملها بنفس الطريقة بس طريقتي هي

أنا اضيف بدل البصل العادي اضيف البصل الأخضر

وحبة طماطم منزوعة البذور ( عشان ماتنزل موية )

وبعد ما اعملها حلزوني اتركها ترتاح شوي ثم افردها حتى تصبخ بشكل قرص

واحطها على الصاج واتركها تتحمر بهدوووء

ثم اقلبها على الوجة الأخر وقبل ما احطها بالصحن وهي حاااارة ارشها بشوووي زبدة ( رشة خفيفة فقط )

وتقدميها مع الشااااي بالحبق وياسلاااااام عالريحة والطعم :)

ماشاء الله

الف شكر على مروركم العطر

هذي في كتاب عندي وشكلها حلو لنجرب

لمادا لم تحمريها من فوق